Inhoudsopgave
Advertenties
nl Programma's
Nr. Voedingswaar
32 Osso buco van kalfs-
vlees
33 Hertenvlees zonder
been
34 Reebout zonder been
gezouten
35 Konijn, heel
panklaar, gekruid
36 Wild zwijn, braadstuk
panklaar gekruid
37 Gebraden varkens-
hals zonder been
panklaar gekruid
38 Gebraden varkens-
vlees met korstje
bijv. schouder, gekruid
en zwoerd ingesneden
39 Gebraden varkens-
haas
gekruid
40 Varkensrollade
panklaar gekruid
16
Servies
Gewichtsbereik
Instelgewicht
Braadpan met dek-
0,5-3,5 kg
sel
Gewicht van het
vlees
Braadpan met dek-
0,5-2,0 kg
sel
Gewicht van het
vlees
Braadpan met dek-
0,5-2,0 kg
sel
Gewicht van het
vlees
Braadpan met gla-
1,0-2,5 kg
zen deksel
Gewicht van het
vlees
Braadpan met gla-
0,5-3,0 kg
zen deksel
Gewicht van het
vlees
Braadpan met gla-
0,5-3,0 kg
zen deksel
Gewicht van het
vlees
Braadpan met gla-
0,5-3,0 kg
zen deksel
Gewicht van het
vlees
Braadpan met gla-
0,5-2,5 kg
zen deksel
Gewicht van het
vlees
Braadpan met gla-
0,5-3,0 kg
zen deksel
Gewicht van het
vlees
Vloeistof toe-
In-
voegen
schuif-
hoog-
te
Bodem van
2
de braadpan
bedekken,
eventueel tot
250 g groen-
te toevoegen
Bodem van
2
de braadpan
bedekken,
eventueel tot
250 g groen-
te toevoegen
Bodem van
2
de braadpan
bedekken,
eventueel tot
250 g groen-
te toevoegen
Bodem van
2
de braadpan
bedekken,
eventueel tot
250 g groen-
te toevoegen
Bodem van
2
de braadpan
bedekken,
eventueel tot
250 g groen-
te toevoegen
Bodem van
2
de braadpan
bedekken,
eventueel tot
250 g groen-
te toevoegen
Bodem van
2
de braadpan
bedekken,
eventueel tot
250 g groen-
te toevoegen
Bodem van
2
de braadpan
bedekken,
eventueel tot
250 g groen-
te toevoegen
Bodem van
2
de braadpan
bedekken,
eventueel tot
250 g groen-
te toevoegen
Aanwijzingen
Het vlees niet eerst
aanbraden
-
-
-
-
Het vlees niet eerst
aanbraden
met de kant van het
vet naar boven in de
vorm leggen, het
zwoerd goed zouten
Het vlees niet eerst
aanbraden
Het vlees niet eerst
aanbraden
Advertenties
Inhoudsopgave
