5-9.
BEREIDINGSRICHTLIJNEN
(vERvOLG)
Feb. 2003
Spare Ribs, Canadese Stijl-2 - 2½ pond (0,9 kg - 1,1 kg)
Verwijder overmatig vet van de ribben en spoel ze met koel
kraantjeswater. Weef de ribben op de spits. Kruid naar smaak.
Aantal
Bereidingstijden
Ribben
SCR-8
8
1:50:00
SCR-6
6
2:00:00
34
Temp voorverwarmen/
bereiden
225°F (107°C)
225°F (107°C)