Inhoudsopgave
Advertenties
5-9.
BEREIDINGSRICHTLIJNEN
Feb. 2003
volledige kip, vers-elk 3 pond (1,4 kg)
Verwijder overmatig vet en huid uit de dij en de nek. Spoel het
gevogelte langs de binnen- en buitenkant met koel kraantjeswater.
Marineer indien u dit wenst. Vouw de vleugels om en vouw of bind
de billen om. Plaats op de spits of in de manden en kruid naar wens.
SCR-8
Aantal
Bereidingstijden
kippen
32
1:10:00
24
1:00:00
16
1:00:00
12
0:50:00
8
0:50:00
SCR-6
Aantal
Bereidingstijden
kippen
18
1:15:00
12
1:00:00
6
0:50:00
volledige kip, vers- elk 2 ½-2 ¾ pond (1,100 - 1,250 kg)
SCR-8
Aantal
Bereidingstijden
kippen
32
1:05:00
24
0:55:00
16
0:55:00
12
0:50:00
8
0:50:00
SCR-6
Aantal
Bereidingstijden
kippen
18
1:15:00
12
1:00:00
6
0:50:00-0:55:00
De bereidingstijden zijn langer voor de manden.
32
Temp voorverwarmen/
bereiden
350°F - 375°F (177°C - 190°C)
350°F - 375°F (177°C - 190°C)
350°F - 375°F (177°C - 190°C)
350°F - 375°F (177°C - 190°C)
350°F - 375°F (177°C - 190°C)
Temp voorverwarmen/
bereiden
350°F - 375°F (177°C - 190°C)
350°F - 375°F (177°C - 190°C)
350°F - 375°F (177°C - 190°C)
Temp voorverwarmen/
bereiden
350°F - 375°F (177°C - 190°C)
350°F - 375°F (177°C - 190°C)
350°F - 375°F (177°C - 190°C)
350°F - 375°F (177°C - 190°C)
350°F - 375°F (177°C - 190°C)
Temp voorverwarmen/
bereiden
350°F - 375°F (177°C - 190°C)
350°F - 375°F (177°C - 190°C)
350°F - 375°F (177°C - 190°C)
Advertenties
Inhoudsopgave
