Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Nudelgratin
Kartoffelgratin
Moussaka
Lasagne, frisch
Cannelloni
Brotpudding
Milchreis
Apfelkuchen auf Rührteig (runde Kuchenform)
Weißbrot
10.3 Feuchte Umluft - Empfohlenes Zubehör
Verwenden Sie die dunklen und nicht reflektierenden Formen und Behälter. Sie haben eine
bessere Wärmeabsorption als helle Farbe und reflektierende Schüsseln.
Pizzapfanne
Dunkel, nicht reflektierend
28 cm Durchmesser
10.4 Gartabellen für Prüfinstitute
Informationen für Prüfinstitute
Tests gemäß: EN 60350, IEC 60350.
Backen auf einer Ebene – Backen in Backformen
Biskuit, fettfrei
Biskuit, fettfrei
Apfelkuchen, 2 Formen à Ø
20 cm
72
DEUTSCH
Backform
Dunkel, nicht reflektierend
26 cm Durchmesser
Heißluft
Ober-/Unterhitze
Heißluft
(°C)
200 - 220
180 - 200
170 - 190
180 - 200
180 - 200
190 - 200
170 - 190
160 - 170
190 - 200
Förmchen
Keramikform
8 cm Durchmes‐
ser, 5 cm Höhe
°C
Min
160
45 - 60
160
45 - 60
160
55 - 65
(Min.)
45 - 55
70 - 85
70 - 95
75 - 90
70 - 85
55 - 70
45 - 60
70 - 80
55 - 70
Tortenbodenform
Dunkel, nicht reflektierend
28 cm Durchmesser
2
2
2
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
