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Beschikbare talen
Beschikbare talen
Les substances sucrées, les matériaux synthétiques et le papier alu ne doivent jamais entrer en
contact avec la surface radiante car, pendant le refroidissement, ils peuvent des fêlures ou
altérations du plan en vitrocéramique. Avant la cuisson d'aliments sucrés, il est conseillé de traiter
le plan vitrocéramique au moyen d'un produit spécifique à base de silicone, de façon à isoler la
surface du plan de l'agression de résidus brûlés éventuels.
Ne pas poser ou laisser des casseroles vides sur la surface en vitrocéramique.
Eviter de faire tomber des objets, même sur la surface en vitrocéramique.
Le sable ou les autres substances abrasives peuvent endommager la surface en vitrocéramique.
Si l'on pose des casseroles sur des résidus abrasifs, le verre pourrait se rayer. Les rayures
éventuelles, toutefois, compromettent la cuisson à induction.
S'assurer que la ventilation de l'appareil fonctionne correctement.
11.5 Conseils pour une bonne utilisation du four
Le four permet d'optimiser les cuissons. Il est possible d'effectuer des cuissons traditionnelles, à
convection et au gril.
Tous les types de cuisson doivent être effectués avec la porte du four complètement
fermée.
Un bruit de « plop » se fait entendre pendant la cuisson c'est un phénomène normal, dû à
l'effet de chaud et froid.
11.5.1
Cuisson traditionnelle
Pour ce type de cuisson la chaleur arrive du haut et du bas, il est donc préférable d'utiliser les
plaques centrales. Si la cuisson nécessite une chaleur plus importante du haut ou du bas, utiliser
les plaques inférieures ou supérieures. La cuisson traditionnelle est conseillée pour tous les
aliments qui requièrent des températures de cuisson élevées ou des longs temps de braisage. Ce
système est aussi conseillé lorsque l'on utilise pour la cuisson des récipients en terre cuite,
porcelaine etc.
ECO
Le type de cuisson traditionnel, avec éléments chauffants supérieur et inférieur, dispose également
de la fonction ECO avec chauffage intelligent. (*) : l'appareil régule de manière optimale l'apport
d'énergie à l'intérieur du four; les aliments sont chauffés graduellement en exploitant la chaleur
résiduelle et, vu que cela nécessite des temps très longs, l'utilisation n'en est conseillée que pour
réchauffer les plats.
Si vous ne souhaitez pas utiliser ce type de chauffage, mais exploiter la fonction de cuisson en
utilisant au mieux les éléments chauffants, il faut :
- Préchauffer le four en sélectionnant une autre fonction, telle que la convection
également le bouton du thermostat sur une température d'au moins 100°C;
- une fois la température atteinte (voyant orange éteint), sélectionner la fonction traditionnelle
et introduire le plat.
ATTENTION: pendant l'utilisation de la fonction ECO, une fois que la température d'environ 100°C
a été atteinte, en ouvrant et fermant la porte du four, la fonction ECO se désactive.
Quand la fonction ECO est activée, la lampe d'éclairage intérieure du four reste éteinte dès le
début du chauffage et ne s'allume qu'après ouverture de la porte du four.
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(*)
Ce type de chauffage est utilisé pour définir la classe d'efficacité énergétique et la consommation
d'énergie en mode traditionnel.
Instructions pour l'utilisateur
, et régler
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