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CARACTéRISTIqUES DES ALIMENTS ET CUISSoN pAR MICRo-oNDES
CARACTéRISTIqUeS deS ALImeNTS eT CUISSoN pAR mICRo-oNdeS
piquer les aliments
Les aliments qui sont enfermés dans une coquille ou dans une peau ou une membrane risquent d'éclater dans le
four sauf s'ils sont piqués avant la cuisson. Ces aliments comprennent par exemple les jaunes et les blancs d'œufs,
les palourdes et les huîtres, et l'ensemble des légumes et des fruits.
Vérifier fréquemment les aliments pour voir s'ils sont cuits
Dans un four à micro-ondes, les aliments cuisent si rapidement qu'il est nécessaire de vérifier fréquemment si les
aliments sont cuits. Certains aliments restent dans le four à micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient entièrement cuits,
mais la plupart des aliments, y compris les viandes et les volailles, sont retirés du four, bien qu'il ne soient pas tout à
fait cuits, et cela permet aux aliments de continuer à cuire pendant le temps de repos. Pendant le temps de repos,
la température intérieure des aliments augmentera de 3° C à 8° C.
Temps de repos
Après avoir retiré les aliments du four, on laisse souvent reposer les aliments pendant 3 à 10 minutes. Pendant
le temps de repos, les aliments sont généralement recouverts pour conserver la chaleur sauf s'ils sont supposés
rester secs en texture (comme certains gâteaux et biscuits, par exemple). Ce temps de repos permet aux aliments
de continuer à cuire, développe la saveur des aliments et favorise le mélange des saveurs.
pour nettoyer votre four
1
garder l'intérieur du four propre
Les éclaboussures d'aliments ou de liquides collent aux parois du four et, entre le joint et la surface de la porte. Il est
recommandé d' e ssuyer immédiatement tout débordement avec un chiffon humide. Les miettes et les débordements
absorberont les ondes et allongeront le temps de cuisson. Utilisez un chiffon humide pour éliminer les miettes qui se
glissent entre la porte et la structure. Il est important de garder cette zone propre pour assurer une bonne étanchéité.
Nettoyez les éclaboussures de graisse avec un chiffon imbibé d' e au et de savon, puis rincez et séchez. N'utilisez pas de
détergent corrosif ou de produit de nettoyage. La lèchefrite peut être lavée à la main ou au lave-vaisselle.
2
garder l'extérieur du four propre
Nettoyez l'extérieur de votre four avec de l'eau savonneuse, puis avec de l'eau propre et séchez avec un chiffon
ou avec de l'essuie-tout. Pour éviter d'endommager certaines parties du four, l'eau ne doit pas s'infiltrer dans les
ouvertures de ventilation. Pour nettoyer le bandeau de commande, ouvrez la porte pour éviter que le four se mette
à fonctionner accidentellement, et essuyez avec un chiffon humide, puis tout de suite après avec un chiffon sec.
Après le nettoyage, appuyez sur Stop/Annulation.
3
Si la vapeur s'accumule à l'intérieur ou à l'extérieur de la porte du four, essuyez les bandeaux à l'aide d'un chiffon.
Cela peut se produire lorsque le four fonctionne dans des conditions d'humidité élevée et cela ne signifie en
aucune manière le mauvais fonctionnement de l'appareil.
4
La porte et les joints de porte doivent être gardés propres. Utilisez uniquement de l'eau chaude et savonneuse,
rincez, puis séchez complètement.
NE PAS UTILISER DE MATERIAUX AbRASIFS, TELS QUE LES POUDRES A RECURER OU LES TAMPONS LAINE D' A CIER ET
PLASTIQUE.
Les parties métalliques seront plus faciles à entretenir si vous les essuyez fréquemment à l'aide d'un chiffon humide.
5
N'utilisez pas de nettoyeur vapeur.
6
Débranchez votre four de la prise électrique si vous nettoyez le panneau de contrôle avec un chiffon humide ou si vous
arrosez de l' e au sur le verre pour le nettoyer. Si non, le produit peut être utilisé en appuyant sur la touche Démarrage rapide.
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