Inhoudsopgave
Advertenties
20
DE VERSCHILLENDE FUNCTIES GEBRUIKEN
Richtlijnen voor Recepten
Gewich-
Keuken-
Categorie
tslimiet
gerei
6.
Zie in-
Oven-
Gratin
grediënt-
schaal
dau-
phinois
en
van 20 x
20 cm op
(Gegrati-
het lage
neerde
rooster
aardap-
pelen)
7. Lasagna
Zie in-
Oven-
(Lasagna)
grediënt-
schaal
en
van 26 x
17 cm op
het lage
rooster
Apple tart
8.
Zie in-
Crispplaat
(Appel
-
grediënt-
op het
en
taart)
rooster
Temp.
voedsel
Ingrediënten
Kamer
-
temper
-
1 kg aardappelen, 1 teentje knoflook
atuur
20 g boter, 300 g room
100 g geraspte kaas, nootmuskaat, zout en peper naar smaak
Schil en was de aardappelen en snijd ze vervolgens in schijfjes met een
dikte van 5 mm. Wrijf de ovenschaal in met knoflook en boter.
Gebruik de helft van de aardappelen om de bodem van de ovenschaal te
bedekken en breng het geheel op smaak met kruiden. Voeg vervolgens
de resterende aardappelschijfjes toe en breng het geheel op smaak met
kruiden. Giet hier vervolgens de room en kaas over. Plaats de ovenschaal op
het lage rooster. Kies het menu en druk op Start.
Ingrediënten voor de vleessaus
Kamer
-
temper
-
9 ongekookte lasagnebladeren, 2 kg vlees en tomatensaus
atuur
40 g geraspte kaas, 4 eetlepels olijfolie
Zout en peper naar smaak
Plaats 3 lasagnebladeren naast elkaar op de bodem van de ovenschaal,
zodat de bodem is bedekt. Verdeel 1/3 van het vlees en de tomatensaus
over de lasagnebladeren. Bedek de saus weer met 3 lasagnebladeren en
voeg weer 1/3 van het vlees en de tomatensaus toe en herhaal dit nog een
keer. Strooi er geraspte kaas overheen. Plaats de ovenschaal op het lage
rooster. Kies het menu en druk op Start.
Vlees en tomatensaus
1 selderijstengel, 2 uien, 1 teentje knoflook, 1,4 kg rijpe tomaten
1 takje tijm, 1 laurierblad, 500 g gehakt, zout en peper naar smaak
Snijd de selderij, uien, knoflook en tomaten fijn. Doe een beetje olie in
een braadpan en fruit de selderij, uien, knoflook en tomaten aan. Voeg
de tomaten, tijm, laurier, zout en peper toe. Laat het geheel 30 minuten
sudderen en roer het af en toe door. Neem een andere braadpan, voeg een
beetje olie toe en bak het gehakt in 5 minuten rul. Giet de tomatensaus over
het vlees en laat het geheel 5 minuten sudderen.
Ingrediënten
Kamer
-
temper
-
1 zanddeeg, 5 appels
lage
atuur
20 gram suiker, 2 eetlepels vloeibare honing
1. Rol het deeg uit, op een licht met bloem bestoven oppervlak, in de vorm van
een cirkel en plaats het deeg op de crispplaat. Snij de randen bij, laat ze een
beetje overhangen. Prik met een vork gaatjes in het deeg en zet het geheel
aan de kant.
2. Snijd 2,5 appels in stukjes en doe dit samen met de suiker in een
braadpan. Laat het geheel sudderen totdat de stukjes appel zacht zijn.
Snijd de overige appels in plakjes met een dikte van 5 mm. Bedek de
deegbodem met de appelschijfjes door deze in spiraalvormige rozetten
over de bodem te verdelen. Giet hier vervolgens de honing overheen.
3. Plaats de crispplaat op het lage rooster. Kies het menu en druk op Start.
Zodra de bereidingstijd is verstreken, haalt u de taart uit de oven en laat u
deze afkoelen.
Instructies
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
