Gerecht
Kip, poulard
Eend
Gans
Kalkoen
Kalkoen
Vis
Gerecht
Hele vis
10.8 Braden met Turbo Grilling
Rundvlees
Gerecht
Biefstuk of filet, rauw
Biefstuk of filet, medium
Biefstuk of filet, gaar
1)
Verwarm de oven voor
Varkensvlees
Gerecht
Schouder, hals, hamgewricht
Stuk, sparerib
Vleesbrood
Varkensschenkel, voorgekookt
Kalfsvlees
Gerecht
Geroosterd kalfsvlees
Schenkel van kalfsvlees
Hoeveelheid
Temperatuur
(°C)
1 - 1,5 kg
220 - 250
1,5 - 2 kg
210 - 220
3,5 - 5 kg
200 - 210
2,5 - 3,5 kg
200 - 210
4 - 6 kg
180 - 200
Hoeveelheid
Temperatuur
(°C)
1 - 1,5 kg
210 - 220
Hoeveelheid
per cm dikte
per cm dikte
per cm dikte
Hoeveelheid
1 - 1,5 kg
1 - 1,5 kg
750 g - 1 kg
750 g - 1 kg
Hoeveelheid
1 kg
1,5 - 2 kg
Tijd (min)
50 - 70
80 - 100
150 - 180
120 - 180
180 - 240
Tijd (min)
40 - 70
Temperatuur
Tijd (min)
(°C)
1)
5 - 6
190 - 200
180 - 190
6 - 8
170 - 180
8 - 10
Temperatuur
Tijd (min)
(°C)
160 - 180
90 - 120
170 - 180
60 - 90
160 - 170
50 - 60
150 - 170
90 - 120
Temperatuur
Tijd (min)
(°C)
160 - 180
90 - 120
160 - 180
120 - 150
NEDERLANDS
Rooster‐
hoogte
1
1
1
1
1
Rooster‐
hoogte
1
Rooster‐
hoogte
1
1
1
Rooster‐
hoogte
1
1
1
1
Rooster‐
hoogte
1
1
23