Inhoudsopgave
Advertenties
Varkensvlees
Toebehoren
Vlees zonder zwoerd
gesloten vorm, rooster
(bijv. halsstuk),
ca. 750 g
Vlees met zwoerd
open vorm, rooster
(bijv. schouder),
ca. 1,5 kg
Vlees met zwoerd
open vorm, rooster
(bijv. schouder),
ca. 2 kg
Varkensfilet, ca. 500 g
gesloten vorm, rooster
Varkensvlees, mager,
gesloten vorm, rooster
ca. 1 kg
Varkensvlees, mager,
gesloten vorm, rooster
ca. 1,5 kg
Varkensvlees, mager,
gesloten vorm, rooster
ca. 2 kg
Casselerrib met been,
open vorm, rooster
ca. 1 kg
Halsstuk, 2 cm dik
Braadslede +
Rooster
Lams en wildbraad
Aanwijzing: Lams- en wildbraad halverwege de bereidingstijd
keren.
Lams en wildbraad
Lamszadel met been, ca. 1 kg open vorm, rooster
Lamsbout zonder been,
medium, ca. 1,5 kg
Reerug met been, ca. 1 kg
Reebout zonder been,
ca. 1,5 kg
Wild zwijn ca. 1,5 kg
Hertenvlees, ca. 1,5 kg
Konijn, ca. 1,5 kg
Diversen
Aanwijzingen
Laat het gehakt tot slot nog ca. 10 minuten staan.
■
Keer de worstjes na
van de bereidingstijd.
Z
■
Diversen
Toebehoren
Gebraden gehakt,
open vorm, rooster
ca. 1 kg vlees
Worstjes om te grillen,
Braadslede +
4 tot 6 stuks
Rooster
Stuks à ca. 150 g
Gevogelte
Aanwijzingen
Leg hele kippen, kipfilets en kalkoen met de borstzijde naar
■
onderen. Na
van de bereidingstijd keren.
Z
26
Hoogte Verwar-
1
1
1
1
1
1
1
1
1
3
Toebehoren
Hoogte Verwar-
1
gesloten vorm,
1
rooster
gesloten vorm,
1
rooster
gesloten vorm,
1
rooster
gesloten vorm,
1
rooster
gesloten vorm,
1
rooster
gesloten vorm,
1
rooster
Hoogte Verwar-
mings-
methode
1
4
1
(
3
Temperatuur
mings-
°C, grillstand
methode
220-240
4
180-200
4
170-190
4
210-230
4
210-230
4
200-220
4
190-210
4
-
-
2
(
Temperatuur °C,
mings-
grillstand
methode
190-210
4
180-200
%
210-220
%
180-190
%
200-220
%
200-220
%
200-220
%
Temperatuur
Magnetronver-
°C, grillstand
mogen in watt
170-190
600 W, 10 min. +
180 W, 40-50 min.
3
-
Leg de poularde met de borstzijde naar beneden. Na
■
de bereidingstijd keren en het magnetronvermogen op
180 watt zetten.
Leg halve kippen en stukken kip met de kant van het vel naar
■
boven. Niet omdraaien.
Magnetronver-
Tijdsduur in
mogen in watt
minuten
180 W
40-50
-
150
-
180
90 W
20-25
90 W
50-60
90 W
70-80
180 W, 10 min. +
85-95
90 W, 75-85 min.
360 W
45-50
-
1e kant: ca. 15-20
2e kant: ca. 10-15
Magnetronver-
Tijdsduur in
mogen in watt
minuten
-
40-50
-
90-100
-
40-50
-
105-120
-
90-100
-
90-100
90 W
25-35
Tijdsduur in minuten
-
1e kant: ca. 10-15
2e kant: ca. 5-10
van
Z
Advertenties
Inhoudsopgave
