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Milchschaum verwenden
Sie können den Milchschaum für verschiedene Getränkevariationen verwenden:
Cappuccino nach italienischer Art
DE
AT
CH
Marocchino
Wiener Melange
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Geben Sie einen Espresso (ca. 25 - 30 ml) in eine etwa 120 - 180 ml
fassende Tasse.
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Gießen Sie dann Milchschaum hinzu, bis die Tasse bis zum Rand gefüllt ist.
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Schmelzen Sie ca. einen Teelöffel Vollmilchschokolade.
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Verteilen Sie die geschmolzene Schokolade an der Innenwand eines Glases
und gießen Sie einen Espresso hinein.
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Geben Sie ca. 3 - 4 Teelöffel Milchschaum hinzu und bestäuben Sie diesen
mit Kakaopulver.
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Geben Sie ca. 125 ml schwarzen, starken Kaffe in eine Mokka-Tasse.
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Schäumen Sie 110 ml Milch auf und geben Sie soviel Milchschaum hinzu,
so dass die Tasse bis kurz unter den Rand gefüllt ist.
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Je nach persönlichem Geschmack können Sie noch etwas Zucker
hinzugeben.
SMA 500 A1
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