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PRAKTISCHE HINWEISE
Tabelle mit Beispieleinstellungen des Kochfelds
FUNKTION
ANWENDUNG
Schmelzen von
Melt 40*
Schokolade
Auftauen von
Melt 40*
Produkten
Melt 40*
Gärung von Hefeteig
Dünsten von Aufschnitt
Simmer 70*
und Wurstwaren
Simmer 70*
Vakuumgaren
Regenerierung / Halten
Simmer 70*
der Temperatur
Simmer 70*
Aufwärmen
Cook 90*
Gesundes Frühstück
Cook 90*
Suppe
Cook 90*
Kochen
Grill**
Grillen
Grill**
Pfannengericht
Grill**
Frittieren
*Symbol abhängig vom Modell
**nicht für alle Modelle verfügbar
SPEISE
Brownie / Schokola-
denfondant
Nackensteak / Bigos
Hefeteig
Schweinebraten mit
Gewürzen
Vakuumgegartes
Hähnchenfilet
Gulaschsuppe
Milch für Frühstücks-
flocken
Haferflocken
Hühnerbrühe
Pochierte Eier
Gegrilltes Steak –
Entrecôte
Hähnchen mit Gemü-
se und Nudeln
Gemüse in Tempura
27
ZEIT
PORTIONSGRÖSSE
(MIN.)
10
300 g
60
1 St. ca. 800 g
40
1 kg
60
1 kg
60
1 St. 200 g
30
2 l
10
0,5 l
20
0,5 l
150
4 l
12
2 Eier l
6
1 St. 300 g
8
1 Portion ca. 400 g
6
300 g
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