PRAKTISCHE TIPS
Tabellen met voorbeelden van kookplaatstellingen
FUNCTIE
TOEPASSING
Melt 40*
Smelten van chocolade
Ontdooien van
Melt 40*
producten
Melt 40*
Garen van gistdeeg
Stomen van vleeswaren
Simmer 70*
en worst
Simmer 70*
Sous-vide
Regenereren /
Simmer 70*
warmhouden
Simmer 70*
Opwarmen
Cook 90*
Gezond ontbijt
Cook 90*
Soep
Cook 90*
Koken
Grill**
Grillen
Grill**
Roerbakken
Grill**
Frituren
*symbool afhankelijk van het model
**niet bij elk model
GERECHT
Brownie / Chocolade-
fondant
Schouderkarbonade /
Stoofschotel
Gistdeeg
Casselerrib met
kruiden
Kipfilet sous-vide
Goulashsoep
Melk voor ontbijtvlok-
ken
Havermout
Kippenbouillon
Gepocheerde eieren
Gegrilde steak - En-
trecote
Kip met groenten en
noedels
Groentetempura
117
TIJD
PORTIEGROOTTE
(MIN)
10
300 g
60
1 st. ca. 800 g
40
1 kg
60
1 kg
60
1 stuks 200 g
30
2 l
10
0,5 l
20
0,5 l
150
4 l
12
2 eieren l
6
1 stuks 300 g
8
1 portie ca. 400 g
6
300 g