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5.3 Placa de identifi cação
A placa de identifi cação com os dados de conexão e desempenho está localizada na
parte inferior do aparelho.
6 Controle e operação
Este capítulo contém informações importantes sobre o controle do aparelho. Siga as
instruções para evitar perigos e danos.
6.1 Comissionamento
Antes de cada utilização e após cada vedação, tanto o aparelho como todos os acessórios
que entram em contato com os alimentos devem ser cuidadosamente limpos; para fazer
isso, siga as instruções fornecidas na seção „Limpeza e cuidados".
6.2 Bolsas e rolos e autocolantes de gestão alimentar
Utilize apenas bolsas e rolos expressamente destinados ao envasamento a vácuo. O
material do fi lme desses fi lmes especiais a vácuo é diferente do fi lme aderente comum.
Todos os rolos e sacos de alumínio fornecidos pela CASO são adequados para cozinhar em
bolsas (sous vide). Ao usar fi lmes de outros fabricantes, certifi que-se de que eles também
sejam adequados para o micro-ondas e para cozinhar em uma bolsa (sous vide).
Observe que seladoras a vácuo de feixes como este aparelho só podem ser operados com
bolsas de fi lme estruturadas. Para isso, a CASO oferece uma ampla gama de diferentes
rolos e bolsas. Os autocolantes fornecidos destinam-se à organização dos alimentos. Com
a aplicação Caso Food Manager, pode ver quais os alimentos que estão disponíveis ou que
precisam de ser consumidos. Saiba mais em www.myfoodmanager.de.
6.3 Produção de uma bolsa a partir de um rolo
1
1.
Coloque o aparelho em local seco.
2.
Abra o aparelho usando a alça.
3.
Dobre o trilho do cortador para desenrolar o fi lme no comprimento desejado sob o
cortador. (Figura 1)
4.
Fixe o fi lme dobrando o trilho do cortador. (Figura 2)
5.
Mova o cortador completamente sobre o trilho para cortar o fi lme.
6.
Coloque uma extremidade do fi lme sobre a barra de vedação.
7.
Feche a tampa e empurre a alça para baixo. (Figura 3)
8.
Pressione o botão Seal.
9.
O LED correspondente acende e apaga quando o processo de selagem estiver con-
cluído.
2
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CASO VRH 590 advanced
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