DE
Toets Marinate
15
EN
Voor het marineren in een pot of in een vacuümzak
(geen automatisch sealen na het marineerproces)
FR
Toets Pulse
16
IT
Zolang u de toets indrukt, wordt er lucht uit de zak gezogen.
Laat de toets los, dan eindigt dit proces. U moet de zak vervolgens met de toets Seal
ES
sealen. Ook te gebruiken voor potten.
NL
Aansluiting voor vacumeerslang voor het vacumeren van potten
17
PORT
5.3 Typeplaatje
RUS
Het typeplaatje met de aansluit- en vermogensgegevens bevindt zich aan de onderkant
van het apparaat.
DK
6 Bediening en werking
In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke aanwijzingen voor de bediening van het apparaat.
Neem de aanwijzingen in acht om gevaarlijke situaties en beschadigingen te voorkomen.
6.1 Ingebruikneming
Voor elk gebruik en na elke verzegeling moeten zowel het apparaat als alle met levens-
middelen in contact komende accessoiredelen zorgvuldig gereinigd worden; volg hier-
voor de in de paragraaf „Reiniging en verzorging" genoemde aanwijzingen.
6.2 Zakken en Rollen en voedselorganisatiestickers
Gebruik alleen uitdrukkelijk voor het vacumeren bestemde zakken en rollen. Het foliema-
teriaal van deze speciale vacumeerfolie is een ander dan dat van gewone vershoudfolie.
Alle door CASO geleverde folierollen en –zakken zijn geschikt voor het koken in de zak
(Sous Vide). Verzeker u er bij het gebruik van folie van andere fabrikanten van of deze ook
geschikt zijn voor de magnetron en voor het koken in de zak (Sous Vide).
Neem in acht dat balkenvacumeerapparaten zoals deze in principe alleen gebruikt
kunnen worden met gestructureerde foliezakken. Hiervoor ontvangt u van CASO een uit-
gebreid aanbod van verschillende rollen en zakken. De meegeleverde stickers zijn voor de
voedselorganisatie. Met de Caso Food Manager app kun je zien welk voedsel beschikbaar
is of opgebruikt moet worden. Lees meer op www.myfoodmanager.de.
6.3 Maken van een van de rol komende zak
1
100
CASO VRH 590 advanced
2
3