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Sistema di cottura arrosto a sensori
it
cSistema di cottura arrosto
a sensori
C on questa funzione è possibile cuocere mantenendo
S i s t e m a d i c o t t u r a a r r o s t o a s e n s o r i
la temperatura adatta della padella.
Le zone di cottura con questa funzione sono indicate
con il simbolo della funzione cottura arrosto.
Vantaggi durante la cottura
La zona di cottura si scalda solo se necessario per il
■
mantenimento della temperatura. In tal modo si
risparmia energia e l'olio o il grasso non si
surriscaldano.
La funzione cottura segnala se la padella vuota ha
■
raggiunto la temperatura giusta per l'aggiunta di olio
e successivamente degli alimenti.
Avvertenze
Non mettere il coperchio sulla padella, altrimenti la
■
funzione non viene attivata correttamente. E'
possibile utilizzare uno protezione antispruzzo per
evitare gli schizzi di grasso.
Per la cottura arrosto utilizzare olio o grasso adatti.
■
Se si utilizza burro, margarina, olio extravergine di
oliva o strutto, impostare il livello di temperatura 1 o
2.
Non far mai scaldare una padella con o senza
■
pietanze senza sorvegliarla.
Se la zona di cottura presenta una temperatura
■
superiore rispetto alle stoviglie o viceversa, il
sensore di temperatura non verrà attivato
correttamente.
Padelle per il sensore di cottura
Per il sensore di cottura sono disponibili padelle
idonee. Questi accessori opzionali possono essere
richiesti in seguito presso i rivenditori specializzati o
presso il nostro servizio di assistenza tecnica clienti.
Indicare sempre il numero di riferimento
corrispondente.
HEZ390210 padella con diametro di 15 cm.
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HEZ390220 padella con diametro di 19 cm.
■
HEZ390230 padella con diametro di 21 cm.
■
HEZ390512 Teppanyaki. Consigliata soltanto per
■
l'area di cottura flessibile.
HEZ390522 Piastra grill. Consigliata soltanto per
■
l'area di cottura flessibile.
Le padelle sono antiaderenti, in modo da consentire la
cottura con poco olio delle pietanze.
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Avvertenze
Il sensore di cottura arrosto è stato impostato in
■
modo specifico per questa tipologia di padelle.
Assicurarsi che il diametro del fondo della padella
■
corrisponda alla dimensione della zona di cottura.
Collocare la padella al centro della zona di cottura.
Può succedere che nelle aree di cottura flessibili non
■
si attivi il sensore di cottura arrosto con una padella
di dimensione differente o una padella posizionata in
modo errato. Vedere il capitolo ~ "Zona flessibile" .
Altre padelle potrebbero surriscaldarsi. La
■
temperatura potrebbe impostarsi ad un livello di
temperatura più alto o più basso rispetto a quello
selezionato. Provare prima con il livello di
temperatura inferiore e modificarlo in base alla
necessità.
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