Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Klap vaffeljernet sammen, og varm det op.
Skræl bananerne, og skær dem i små stykker.
Pisk smørret sammen med sukker og æg, indtil
blandingen skummer. Rør derefter banan, mel og
bagepulver i.
Hæld ca. 3 spsk. dej på midten af den nederste
bageplade, og luk vaffeljernet. Bag hver vaffel i
ca. 3 min., indtil de er gyldenbrune.
Læg derefter de færdige vafler på en bagerist.
Ostevafler
Til ca. 8 stk.
80 g blødt smør
200 g cremefraiche
250 g mel
100 g revet parmesan
200 ml mælk
1 knivspids salt
Klap vaffeljernet sammen, og varm det op.
Rør smør, cremefraiche, mel, parmesanost, mælk
og lidt salt til en glat dej.
Hæld ca. 3 spsk. dej på midten af den nederste
bageplade, og luk vaffeljernet. Bag hver vaffel i
ca. 3 min., indtil de er gyldenbrune.
Læg derefter de færdige vafler på en bagerist.
Tomatvafler
Til ca. 8 stk.
5 æg
100 g blødt smør
1 tsk. salt
8 spsk. kærnemælk
150 g mel
100 g soltørrede tomater i olie
3 kviste basilikum
│
■
12
DK
Klap vaffeljernet sammen, og varm det op.
Skil først æggehviderne fra blommerne. Pisk deref-
ter æggehviderne stive. Rør æggeblommerne til
skum med smør og salt. Rør kærnemælken og
melet i.
Lad tomaterne dryppe af, og skær dem i små styk-
ker. Vask basilikummen, og ryst den tør.
Pluk bladene af, og riv dem i små stykker.
Rør tomater og basilikum i dejen, og bland så de
piskede æggehvider i. Rør i dejen, så tomatstykker-
ne fordeler sig jævnt.
Hæld ca. 3 spsk. dej på midten af den nederste
bageplade, og luk vaffeljernet. Bag hver vaffel i
ca. 4 min., indtil de er gyldenbrune.
Læg derefter de færdige vafler på en bagerist.
Kartoffelvafler
Til ca. 8 stk.
1 kg melede kartofler
4 æg
100 g maizena
100 g mel
8 spsk. havregryn
4 tsk. salt
1 kvist rosmarin
Skræl kartoflerne, vask dem, og riv dem fint.
Klap vaffeljernet sammen, og varm det op.
Rør kartoflerne sammen med æg, havregryn og lidt
salt i en skål. Rør mel og maizena i. Pluk nålene
af rosmarinkvisten, hak dem fint, og rør dem i
kartoffeldejen.
Hæld ca. 5 spsk. dej på midten af den nederste
bageplade, og fordel dejen til alle sider med
skeen.
Luk vaffeljernet. Bag hver vaffel i ca. 5 min., indtil
de er gyldenbrune. Læg derefter de færdige vafler
på en bagerist.
SWE 1200 D1
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
