Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Var-
metrin
1
Hold den tilberedte mad varm
1-2
Hollandaise, smelte: Smør, chokolade,
gelatine
1-2
Stivne/størkne: Luftige omeletter, bagte
æg
2-3
Videre kogning af ris og mælkeretter,
opvarmning af færdigretter
3-4
Dampning af grøntsager, fisk, kød
4-5
Dampning af kartofler
4-5
Kogning af større portioner, sammen-
kogte retter og supper
6-7
Nænsom stegning: Schnitzler, cordon
bleu (kalvekød), koteletter, frikadeller,
pølser, lever, æg, pandekager, æbleski-
ver, samt opbagte saucer
7-8
Kraftig stegning, brasede kartofler, tour-
nedos, steaks
9
Kogning af større mængder vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturekog-
ning af pommes frites
Information om akrylmid
Vigtigt Ifølge nye videnskabelige
undersøgelser kan der dannes
sundhedsskadeligt akrylamid, hvis du
VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING
Rengør altid apparatet efter brug.
Brug altid kogegrej med ren bund.
Skrammer eller mørke pletter i glaske-
ramikken betyder ikke noget for appa-
ratets funktion.
Sådan fjernes snavs:
1. – Fjern straks:smeltet plastik, plastfo-
lie og sukkerholdige madvarer. Ellers
kan snavset beskadige apparatet.
Brug en speciel skraber til glasset.
Sæt skraberen skråt ned på glas-
overfladen, og bevæg bladet hen
over overfladen.
– Fjernes, når apparatet er kølet til-
strækkeligt ned:Rande af kalk eller
vand, fedtstænk og metalskinnende
misfarvning. Brug et rengøringsmid-
del til glaskeramik eller rustfrit stål.
Bruges til:
Tid
Efter be-
Læg et låg på kogegrejet
hov
5-25
Bland ind imellem
min
10-40
Læg låg på under tilberedningen
min
25-50
Tilsæt mindst dobbelt så meget væ-
min
ske som ris, rør rundt i mælkeretter
under tilberedningen
20-45
Tilsæt nogle spsk. væske
min
20-60
Brug højst ¼ l vand til 750 g kartof-
min
ler
60-150
Op til 3 l væske plus ingredienser
min
Efter be-
Vend undervejs
hov
5-15
Vend undervejs
min
bruner maden (især hvis den indeholder
stivelse). Derfor anbefaler vi, at du tilbereder
ved lavest mulig temperatur og ikke bruner
maden for meget.
2. Tør apparatet af med en fugtig klud og
lidt opvaskemiddel.
3. Slut med at tørre efter med en ren
klud.
electrolux 9
Gode råd
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
