Inhoudsopgave
Advertenties
Het vlees direct op de voorverwarmde vorm in de
3.
binnenruimte van de oven doen.
Insteladvies voor langzaam garen
Voedingswaar
Eendenborst, à 300 g
Varkenshaas, heel
Runderfilet, 4-6 cm dik,
1 kg
Kalfsmedaillons, 4 cm
dik
Lamsrack, zonder been,
à 200 g
1
Het apparaat voorverwarmen.
Air Fry
Bereid gerechten door Air Fry knapperig en met weinig
vet. Air Fry is bijzonder geschikt voor gerechten die u
normaal gezien in olie frituurt.
Aanwijzingen voor de bereiding met Air Fry
Neem deze informatie in acht als u gerechten met Air
Fry bereidt.
¡ De bereiding met Air Fry is slechts op een niveau
mogelijk.
¡ Het knapperige resultaat bereikt u met de geëmail-
leerde Air-Fry plaat. Door het geperforeerde opper-
vlak is een bijzonder goede luchtcirculatie rondom
het product mogelijk. Wanneer de Air-Fry plaat niet
standaard bij het apparaat is meegeleverd, dan kunt
u de Air-Fry plaat als speciaal accessoire verkrijgen.
¡ De oven niet voorverwarmen.
¡ Geen bakpapier gebruiken. De lucht moet in de bin-
nenruimte circuleren.
Insteladvies voor Air Fry
Voedingswaar
Frites, diepvries
Gevulde aardappelsnack, diep-
vries
Aardappel-rösti, diepvries
Kipsticks, nuggets, diepvries
Vissticks, diepvries
Broccoli, gepaneerd
22.6 Testgerechten
Bakken
¡ De instelwaarden gelden voor producten die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.
¡ Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in
het insteladvies in acht. De instelwaarden gelden
zonder snel voorverwarmen.
Toebehoren / vor-
Hoogte
men
Open vorm
2
Open vorm
2
Open vorm
2
Open vorm
2
Open vorm
2
Toebehoren / vormen Hoogte
Air Fry plaat
Air Fry plaat
Air Fry plaat
Air Fry plaat
Air Fry plaat
Air Fry plaat
Houd de deur van het apparaat gesloten om een
4.
gelijkmatig bereidingsklimaat te krijgen.
Aanbraad-
Verwar-
duur in min.
mingsmetho-
de
6-8
4-6
6-8
4
4
¡ Diepgevroren gerechten niet ontdooien.
¡ De gerechten gelijkmatig in het Air Fry-toebehoren
of de universele braadslede verdelen. Indien moge-
lijk slechts een laag van de gerechten over het toe-
behoren verdelen.
¡ Het toebehoren op hoogte 3 in de binnenruimte
schuiven. Als u het Air Fry-toebehoren gebruikt, kunt
u ter bescherming tegen verontreiniging een lege
universele braadslede op hoogte 1 inschuiven.
¡ Halverwege de bereidingstijd het product keren. Bij
grotere hoeveelheden het product 2 keer keren.
Tip: Het product pas na het bereiden zouten. Hierdoor
wordt het product knapperiger.
Gepaneerde groente is eveneens geschikt voor de be-
reiding met Air Fry. Om vet te sparen, de panade met
een verstuiver met olie besproeien. Zo ontstaat een
knapperige korst met weinig vet.
Verwar-
mingsme-
thode
3
3
3
3
3
3
¡ Gebruik bij het bakken eerst de laagste opgegeven
temperatuuur.
¡ Gebak op bakplaten of in vormen die gelijktijdig in
de oven worden geplaatst, hoeft niet op hetzelfde
moment klaar te zijn.
Zo lukt het nl
Temperatuur
in °C
1
95
1
85
1
85
1
80
1
85
Temperatuur in
Tijdsduur in
°C
min.
170-190
20-25
170-190
20-25
170-190
20-25
170-190
10-15
170-190
15-20
170-190
15-25
Tijdsduur
in min.
60-70
75-100
90-150
50-70
30-70
31
Advertenties
Inhoudsopgave
