Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Bosch HBG78B9 0 Series
Samenvatting van Inhoud voor Bosch HBG78B9 0 Series
- Pagina 1 Inbouwoven HBG78B9.0 Gebruiksaanwijzing...
-
Pagina 3: Inhoudsopgave
Produktinfo Instellingen in Memory opslaan ............ 13 Memory starten ................13 Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en Sabbatinstelling................13 diensten vindt u op het internet: www.bosch-home.com en in Sabbatinstelling starten ..............13 de online-shop: www.bosch-eshop.com Kinderslot..................14 Basisinstellingen..............14 Basisinstellingen wijzigen............... 15 Automatische uitschakeling............16... -
Pagina 4: Belangrijke Veiligheidsvoorschriften
: Belangrijke veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig stopcontact halen of de zekering in de door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed meterkast uitschakelen. en veilig bedienen. Bewaar de Wanneer de apparaatdeur geopend wordt, Risico van brand! ■ gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om ontstaat er een luchtstroom. -
Pagina 5: Oorzaken Van Schade
Kans op een elektrische schok! Ernstig gezondheidsrisico! Ondeskundige reparaties zijn Het toestel wordt zeer heet tijdens de ■ gevaarlijk.Reparaties mogen uitsluitend zelfreiniging. De antiaanbaklaag van worden uitgevoerd door technici die zijn bakplaten en vormen wordt aangetast en er geïnstrueerd door de klantenservice.Is het ontstaan giftige gassen. -
Pagina 6: Uw Nieuwe Oven
Uw nieuwe oven Bedieningspaneel Hier maakt u kennis met uw nieuwe oven. We leggen u de werking van het bedieningspaneel en de afzonderlijke Hier ziet u een overzicht van het bedieningspaneel. Afhankelijk bedieningselementen uit. U krijgt informatie over de van het apparaattype zijn kleine afwijkingen mogelijk. binnenruimte en de toebehoren. -
Pagina 7: De Toebehoren
Koelventilator De koelventilator wordt zo nodig in- en uitgeschakeld. De warme lucht ontsnapt via de deur. Let op! De ventilatiesleuven niet afdekken. Anders raakt de oven oververhit. De koelventilator loopt een bepaalde tijd na, zodat de binnenruimte na gebruik sneller afkoelt. De toebehoren De meegeleverde toebehoren zijn geschikt voor vele Aanwijzing: Wanneer de toebehoren heet worden, kunnen ze... -
Pagina 8: Klantenserviceartikelen
Extra toebehoren HEZ nummer Gebruik geschikt voor de zelfreini- ging Grillplaat HEZ325070 Om te grillen in plaats van het rooster of als bescherming tegen spet- ters, zodat de oven niet al te vuil wordt. De grillplaat alleen gebruiken in de braadslede. Grillen op de grillplaat: alleen gebruiken op de inschuifhoogtes 1, 2 en 3. -
Pagina 9: Voor Het Eerste Gebruik
Voor het eerste gebruik In dit hoofdstuk vindt u alles wat u moet doen voordat u voor Aanwijzing: U kunt de taal op elk moment wijzigen. Zie het het eerst gaat koken. hoofdstuk Basisinstellingen. Stel de tijd in ■ Binnenruimte opwarmen Wijzig indien gewenst de taal voor de tekstweergave ■... -
Pagina 10: Oven Instellen
Oven instellen In dit hoofdstuk kunt u nalezen Verwarmingsme- Toepassing thode en temperatuur- welke verwarmingsmethoden er voor uw oven ter ■ bereik beschikking staan Grill, klein Voor het grillen van kleine hoeveelhe- hoe u een verwarmingsmethode en temperatuur instelt ■ den steaks, worstjes, sneetjes brood Grillstanden: 1 (zwak), hoe u een gerecht uit het insteladvies kiest... -
Pagina 11: Insteladvies
De toets indrukken. De tijdsduur is afgelopen De oven start. Er klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. In de statusregel staat 00:00:00. U kunt het geluidssignaal voortijdig met de toets wissen. Temperatuur of grillstand wijzigen Met de draaiknop de temperatuur of grillstand wijzigen. Tijdsduur veranderen De toets indrukken en met de draaiknop de tijdsduur... -
Pagina 12: Tijdfuncties
Tijdfuncties Het menu Tijdfuncties roept u op met de toets . De volgende Tijdsduur veranderen functies zijn mogelijk: Het menu met de toets openen. Met de draaiknop de Wanneer de oven is uitgeschakeld: tijdsduur wijzigen. Het menu met de toets sluiten. -
Pagina 13: Kookwekker Instellen
Tijd instellen Eindtijd afbreken Dit is mogelijk zolang de oven zich in de standby-modus Voor het instellen of wijzigen van de tijd moet de oven zijn bevindt. Hiervoor het menu met de toets openen. De uitgeschakeld. toets indrukken en met de draaiknop de eindtijd terugdraaien. -
Pagina 14: Kinderslot
Met de toets naar de temperatuur gaan en met de De tijdsduur is afgelopen draaiknop de gewenste temperatuur instellen. De oven warmt niet meer op. Met de toets het menu Tijdfuncties openen. De eindtijd op een later tijdstip zetten Er wordt 27:00 uur voorgesteld. Het is niet mogelijk de eindtijd op een later tijdstip te zetten. -
Pagina 15: Basisinstellingen Wijzigen
Basisinstellingen Mogelijkheden Toelichting Indicatie toetsenomschrijving: Startdisplay verschijnt na het inschakelen van de oven 3D-hetelucht van 30 tot max. 275 °C Voorgestelde temperatuur voor de verwarmings- methode permanent wijzigen Voorstel: 160 °C Hetelucht eco van 30 tot max. 275 °C Voorgestelde temperatuur voor de verwarmings- methode permanent wijzigen Voorstel: 160 °C Boven- en onderwarmte... -
Pagina 16: Automatische Uitschakeling
Nu kunt u verdere basisinstellingen wijzigen. Hiervoor met de Afbreken toets naar de gewenste instelling gaan. Met de De toets indrukken. De wijzigingen worden niet opgeslagen. draaiknop de basisinstelling veranderen. De toets ingedrukt houden tot de tijd verschijnt. Dit duurt ca. °... -
Pagina 17: Na De Zelfreiniging
Na afloop van de reiniging De reiniging moet 's nachts worden uitgevoerd De oven warmt niet meer op. In de statusregel staat de Om de oven overdag te kunnen gebruiken, verzet u het tijdstip tijdsduur op 00:00:00. Pas wanneer het symbool verdwijnt, van het einde van de reiniging naar de nacht. -
Pagina 18: Inschuifrails Verwijderen En Bevestigen
Inschuifrails verwijderen en bevestigen helemaal dichtgeklapt zijn, en bij het verwijderen van de ovendeur helemaal opengeklapt. U kunt de rails voor het reinigen verwijderen. De oven dient afgekoeld te zijn. Deur verwijderen Inschuifrails verwijderen Ovendeur helemaal openen. Rail voor optillen Beide blokkeerhendels links en rechts openklappen (Afbeelding A). -
Pagina 19: Deurafscherming Afnemen
Deurafscherming afnemen Afdichting onder aan de ruit afnemen (Afbeelding D). Hierbij aan de afdichting trekken en naar boven uitnemen. Ruit eruit De afscherming op de ovendeur kan verkleurd raken. Om de trekken. ovendeur grondig schoon te maken kunt u de afscherming verwijderen. -
Pagina 20: Wat Te Doen Bij Storingen
Bovenste ruit schuin naar achteren in de beide houders De afscherming plaatsen en vastschroeven. schuiven. Let erop dat u hierbij de afdichting niet naar Ovendeur inbrengen. achteren schuift (Afbeelding E). Gebruik de oven pas weer wanneer de ruiten naar behoren De beide kleine afdichtingen links en rechts weer aan de ruit zijn ingezet. -
Pagina 21: Ovenlamp Aan Het Plafond Vervangen
Ovenlamp aan het plafond vervangen Theedoek in de onverwarmde oven leggen, om schade te voorkomen. Als de ovenlamp is uitgevallen, moet deze worden vervangen. Glazen afscherming verwijderen. De afscherming hiervoor Temperatuurbestendige 12V-halogeenlampen, 10 watt, kunt u met de hand van onderaf openen (Afbeelding A). Kan de krijgen bij de klantenservice of uw speciaalzaak. -
Pagina 22: Energie En Milieu
Energie en milieu Uw nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier krijgt u Tabel informatie over de energiegeoptimaliseerde In de tabel vindt u een keur aan gerechten die het best geschikt verwarmingsmethode Hetelucht eco. Daarnaast vindt u tips zijn voor Hetelucht eco. U krijgt informatie over geschikte over de mogelijkheid om bij het gebruik van uw apparaat nog temperaturen en baktijden. -
Pagina 23: Energie Besparen
Toebehoren Hoogte Temperatuur Tijdsduur Gerechten met hetelucht eco ‘ ’ in °C in minuten Snoek, 1000 g Braadslede 170-190 60-70 Forel, 2 stuks à 500 g Braadslede 170-190 45-55 Visfilet, per stuk 100 g Gesloten vorm 190-210 30-40 Energie besparen Bij langere bereidingstijden kunt u de oven 10 minuten voor ■... - Pagina 24 Programma's Gewichtsbereik in kg Vloeistof toevoegen Instelgewicht Poularde, vers* 1,4-2,3 Gewicht van het vlees Eend, vers* 1,6-2,7 Gewicht van het vlees Gans, vers* 2,5-3,5 Gewicht van het vlees Kalkoen, vers* 2,5-3,5 Gewicht van het vlees Kalkoenfilet, vers* 0,5-2,5 veel Gewicht van het vlees Bouten, vers* 0,3-1,5 Gewicht van de zwaarste...
- Pagina 25 Ham met de vetlaag naar boven in de vorm leggen. De ham Varkensvlees Leg vlees met been zo in de braadslede dat de kant van het onafgedekt gratineren. been naar beneden ligt. Stel bij braadstukken het gewicht van het vlees, bij rollades en Braadstuk met een korstje legt u met de korst naar boven in de gehakt het totaalgewicht in.
- Pagina 26 Programma's Gewichtsbereik in kg Vloeistof toevoegen Instelgewicht Hertenvlees, diepvries* 0,5-2,0 Gewicht van het vlees bijv. schouder, borst Reebout, vers, zonder been 0,5-3,0 Gewicht van het vlees Reebout, diepvries*, zonder been 0,5-2,0 Gewicht van het vlees Hazenbout, vers, met been 0,3-0,6 Gewicht van de zwaarste bout Hazenbout, diepvries*, met been...
-
Pagina 27: Programma Kiezen En Instellen
Moet het vlees geroosterd zijn, leg het dan als laatste Eenpansgerecht ingrediënt op de groente in de braadslede. Wilt u het minder U kunt verschillende soorten vlees en verse groente bruin, roer het vlees dan door de groente. combineren. Bij eenpansgerechten met vlees stelt u het gewicht van het Het vlees in stukken snijden. -
Pagina 28: Tips Voor De Automatische Programma's
Tips voor de automatische programma's Het gewicht van het vlees of gevogelte Het gewichtsbereik is bewust beperkt. Voor zeer grote braadstukken is vaak geen vol- ligt boven het aangegeven gewichtsbe- doende grote braadslede voorhanden. Bereid grote stukken vlees met boven- en reik. - Pagina 29 = hydrobakken Verwarmingsmethoden: ■ = 3D-hetelucht = intensieve warmte & ■ ■ = boven- en onderwarmte ■ Gebak in vormen Vorm Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur mingsme- in °C in minuten thode Cake, eenvoudig Krans/rechthoekige vorm 2 160-180 50-60 3 cakevormen 140-160 60-80 Cake, fijn...
-
Pagina 30: Tips Voor Het Bakken
= boven- en onderwarmte Verwarmingsmethoden: ■ = 3D-hetelucht =hydrobakken ■ ■ Klein gebak Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur mingsme- in °C in minuten thode Koekjes Bakplaat 130-150 15-25 Braadslede + bakplaat 130-150 25-35 2 bakplaten + braadslede 5+3+1 130-150 30-40 Sprits (voorverwarmen) Bakplaat 140-150... -
Pagina 31: Vlees, Gevogelte, Vis
Het brood of het gebak (bijv. kwarktaart) Gebruik de volgende keer wat minder vloeistof en bak iets langer bij een wat lagere tem- ziet er goed uit, maar is van binnen klef peratuur. Bij gebak met een vochtige bovenkant bakt u eerst de bodem voor. Bestrooi (zacht, doortrokken met waterstrepen). - Pagina 32 Vlees Gewicht Toebehoren en Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur vormen mingsme- in °C, in minuten thode grillstand Rosbief, medium 1,0 kg open 220-240 Steaks, 3 cm dik, medium Rooster + braads- lede Kalfsvlees Gebraden kalfsvlees 1,0 kg open 190-210 1,5 kg 180-200 2,0 kg 170-190...
-
Pagina 33: Tips Voor Het Braden En Grillen
Prik bij eend of gans het vel onder de vleugels in.Zo kan het vet Gevogelte weglopen. De gewichtsgegevens in de tabel hebben betrekking op ongevuld, panklaar gevogelte. Gevogelte wordt bijzonder knapperig bruin als u het tegen het einde van de bereidingstijd bestrijkt met boter, zout water of Leg het hele gevogelte eerst met de borstzijde naar beneden sinaasappelsap. -
Pagina 34: Langzaam Garen
Het vlees is te donker en de korst is op Controleer de inschuifhoogte en de temperatuur. enkele plaatsen verbrand. Het vlees ziet er goed uit, maar de jus is Neem de volgende keer kleiner braadgerei of voeg wat meer vloeistof toe. aangebrand. -
Pagina 35: Tips Voor Het Langzaam Garen
Tips voor het langzaam garen Het langzaam gegaarde vlees is niet zo Om ervoor te zorgen dat het gebraden vlees niet te snel afkoelt, kunt u de borden van te heet als vlees dat op de gebruikelijke voren opwarmen en de sauzen zeer heet opdienen. manier is gebraden. -
Pagina 36: Bijzondere Gerechten
Gerecht Toebehoren Hoogte Verwarmings- Temperatuur Tijdsduur methode in °C in minuten Brood en banket, diepvries Broodjes, baguette Braadslede 180-200 10-20 Zoute krakelingen Braadslede 200-220 10-20 Brood en banket, voorgebakken Voorgebakken broodjes, voorgebakken Braadslede 190-210 10-20 baguettes Braadslede + rooster 160-180 20-25 Groenteballetjes, diepvries Vissticks... -
Pagina 37: Drogen
Drogen Bedek de braadslede en het rooster met bak- of perkamentpapier. Met 3D-hetelucht kunt u uitstekend drogen. Fruit of groente met veel vocht enkele malen keren. Gebruik uitsluitend fruit en groente zonder gebreken en was Het gedroogde gerecht direct na het drogen losmaken van het deze grondig. -
Pagina 38: Acrylamide In Levensmiddelen
Acrylamide in levensmiddelen Acrylamide ontstaat vooral bij graan- en aardappelproducten toast, broodjes, brood of fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, die met grote hitte worden bereid, zoals aardappelchips, frites, speculaas). Tips voor het klaarmaken van gerechten met weinig acrylamide Bereidingstijden zo kort mogelijk houden. Algemeen ■... -
Pagina 39: Grillen
Gerecht Toebehoren en vormen Hoogte Verwarmings- Temperatuur in Tijdsduur in methode °C minuten Bedekte appeltaart Rooster + 2 springvor- 170-190 80-90 & men Ø 20 cm 2 roosters + 2 springvor- 170-190 70-90 men Ø 20 cm * Om voor te verwarmen niet de functie Snel voorverwarmen gebruiken. Grillen Verwarmingsmethode: = grill, groot... - Pagina 40 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000759310* 940113 9000759310...