Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Pour suspendre la fonction le temps d'une cuisson :
allumez la table de cuisson en appuyant sur
s'allume. Appuyez simultanément sur
zones de cuisson avant pendant 4 secondes. Réglez le
Conseils
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Ustensiles de cuisson
Le fond de l'ustensile de cuisson doit
être aussi plat et épais que possible.
Les récipients de cuisson avec un fond
en émail, en aluminium ou en cuivre
peuvent laisser des traces sur la surface
vitrocéramique.
Niveau de cuis-
son
1
1 - 2
1 - 2
2 - 3
3 - 4
4 - 5
4 - 5
6 - 7
7 - 8
9
32
.
des deux
Utilisation :
Conservez les aliments cuits au chaud.
Sauce hollandaise, faire fondre : beur-
re, chocolat, gélatine.
Solidifier : omelettes, œufs cocotte.
Faire mijoter des plats à base de riz et
de laitage, réchauffer des plats cuisi-
nés.
Cuire à la vapeur des légumes, du
poisson et de la viande.
Cuire des pommes de terre à la va-
peur.
Cuire de grandes quantités d'aliments,
des ragoûts et des soupes.
Poêler à feu doux : escalopes, cordons
bleus de veau, côtelettes, rissolettes,
saucisses, foie, roux, œufs, crêpes,
beignets.
Cuisson à température élevée des
pommes de terre rissolées, filets,
steaks.
Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller de la viande (goulasch, bœuf braisé), cuire des fri-
tes.
niveau de cuisson dans les 10 secondes qui
suivent. Vous pouvez utiliser la table de cuisson.
Lorsque vous éteignez la table de cuisson avec
fonction est de nouveau activée.
Exemples de cuisson
Les données du tableau sont fournies à
titre indicatif uniquement.
Durée
(min)
au be-
Placez un couvercle sur le récipient.
soin
5 - 25
Mélangez de temps en temps.
10 - 40
Couvrez pendant la cuisson.
25 - 50
Ajoutez au moins deux fois plus de li-
quide que le riz, mélangez les plats de
lait à mi-chemin de la procédure.
20 - 45
Ajoutez quelques cuillères à soupe de
liquide.
20 - 60
Utilisez max. ¼ l d'eau pour 750 g de
pommes de terre.
60 - 150
Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide, plus les
ingrédients.
au be-
Retournez à mi-cuisson.
soin
5 - 15
Retournez à mi-cuisson.
, la
Conseils
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
