Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Het afmeten en aanstampen van de espressopoeder
LET OP!
•
Espressopoeder is er in verschillende soorten verkrijgbaar. Het is van belang dat u let op de juiste maalgraad van de aan te
schaffen espressopoeder. De maalgraad moet fijn zijn. Dit wordt doorgaans op de verpakking aangegeven
•
Voor een enkele espresso heeft u doorgaans 8 tot 10 gram espressopoeder nodig terwijl dit voor een dubbele 16 to 20 gram
is.
Het aanstampen van de espressopoeder in de zeef heeft als doel dat deze gelijkmatig in de zeef komt. De bovenlaag moet vlak zijn en
zonder scheurtjes/openingen, zodat het water bij het samenvoegen gelijkmatig door de poeder heen zal worden geperst. Wanneer er
dunne plekken of openingen zijn zal het water haar weg hier doorheen vinden wat ten koste van de aroma en smaak gaat.
1. De bijgeleverde maatlepel dient vol te zijn met espressopoeder, dit komt overeen met een volle kleine zeef. Voor een
dubbele espresso heeft u dus 2 volle maatlepels toe te voegen. Bij het vullen van de zeef zal de koffie de vorm van een klein
heuveltje geven. Daarom dient deze zachtjes te worden aangedrukt en daarna met de achterkant van de maatlepel te
worden aangestampt
2. Bij het aanstampen moet de espressopoeder gelijkliggen aan de rand van de zeef
3. Veeg overvloedige espressopoeder dat op de rand ligt van de zeef los
De espresso bereiden
GEVAAR voor verwondingen door verbranden!
De zeefhouder, de zeven en de zeteenheid zijn na het spoelen en na het bereiden van de espresso heet. Pak de hete zeefhouder
alleen aan de greep vast en laat alle delen af- koelen, voordat u deze aanraakt. U kunt het opklapbare klepje in de zeefhouder
gebruiken om de zeef vast te zetten en de koffiedrap eruit te schudden en kloppen.
Waar moet u opletten?
-
De espressomachine moet gebruiksklaar zijn. Dit houdt in dat de blauwe led verlichting van de enkele en de dubbele
espresso indicatie knop branden. Ook met de draaiknop voor stoomafgifte aan de zijkant van de machine op "-"
staan (off)
1. Selecteer de juiste zeef voor een enkele of een dubbele espresso.
2. Plaats de zeefhouder, voorzien van de gevulde zeef, onder de zeteenheid. Met het handvat naar links, ten hoogte van het
open slotje. Breng de zeefhouder in de zeteenheid en draai in de richting van het gesloten slotje. U voelt weerstand en
merkt dat de zeefhouder vast zit. Gebruik niet te veel kracht, dit merkt u als de hele machine gaat bewegen of verschuiven.
3. Plaats de verwarmde kop of kopjes op de juiste positie onder de water uitlaatopening van de zeefhouder
4. Selecteer de espresso die u wilt maken (enkel of dubbele) en druk de knop in. De machine zal het proces van het maken van
de espresso beginnen, hierbij knippert het blauwe led licht van de geselecteerde espressoknop
5. De espresso zal in het kopje lopen totdat de vanuit de fabriek ingestelde hoeveelheid is bereikt (ongeveer 40ml voor een
enkele espresso), onderbreek dit proces niet
6. Nadat de espresso klaar is drukt wederom op de geselecteerde knop waarbij deze stopt.
7. Het blauwe led lampje zal weer gaan knipperen, omdat de machine weer wordt opgewarmt. Wanneer de led verlichting
weer volledig brand kan er een nieuwe espresso worden gemaakt
8. Om de zeefhouder van de machine te halen draait u deze een slag naar links, richting het open slotje symbool. De
zeefhouder zal iets naar beneden komen waarbij u deze naar u toe kan halen los van de machine
9. Zet het klepje in het kunststof handvat omhoog om de zeef vast te zetten en u niet te verbranden aan dit inmiddels hete
onderdeel. Nu kunt u de koffiedrap eruit kloppen of scheppen. Wij adviseren dit weg te gooien bij het bioafval.
10. Laat de zeef wat afkoelen en spoel deze af voordat u een nieuwe espresso gaat maken
12
Advertenties
Inhoudsopgave
