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Beschikbare talen
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2. R-8730 German All
Lebensmittel
Laugengebäck
Apfelstrudel
Lasagne
Back-
Camembert
Fischfilet à la
Bordelaise
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04/09/2001
3:39 PM
TABELLE : AUFTAUEN UND GAREN
Menge Leistungs-
stufe /
-g-
Heissluft-
temperatur
300
10 %
10 %/220˚ C
600
10 %/230˚ C
400
100 %
50 %
30 %
150
30 %
400
100 %
50 %
30 %
TABELLE : ERHITZEN VON GETRÄNKEN UND SPEISEN
Lebensmittel
Menge Leistungs-
stufe
-g-
-%-
Getränke,
150
100
1 Tasse
Tellergericht
400
100
500
100
Eintopf, Suppe
200
100
400
100
Beilagen
200
100
500
100
Fleisch,
200
100
1 Scheibe
Bockwürste
250
30
Babynahrung,
190
50
1 Glas
Margarine,
50
100
Butter schmelzen
Schokolade
50
100
schmelzen
Hot Dog
200
100
Page 33
Ein-
Zeit
Verfahrenshinweise
stellung
-Min-
nach Herstellerangaben die Teiglinge
3
auf das mitgelieferte Backpapier und
13
dann direkt auf den Drehteller legen
auf einen Tortenteller legen
25
1 /
aus der Verpackung nehmen und in
4
2
eine hitzebeständige Auflaufform
6
6
umfüllen, mit etwas Wasser beträufeln
direkt auf den Drehteller
5
2
1 /
in der Aluminiumform ohne Deckel auf
4
2
den Drehteller stellen
6
9
Ein-
Zeit
Verfahrenshinweise
stellung
-Min-
ca. 1
nicht abdecken
3 - 5
Sauce mit Wasser beträufeln,
abdecken, zwischendurch umrühren
4 - 6
1
1 /
- 3
abdecken, nach dem Erhitzen
2
umrühren
4-5
ca. 2
mit etwas Wasser beträufeln,
abdecken, zwischendurch umrühren
3 - 5
3 - 4
mit etwas Sauce beträufeln
3
1 /
- 4
auf einen Teller legen, die Haut
2
mehrmals einstechen
1 /
Deckel entfernen, nach dem Eritzen gut
- 1
2
umrühren und die Temperatur prüfen
1 /
in einer Suppentasse schmelzen
- 1
2
in einer Suppentasse schmelzen
ca. 3
1 /
direkt auf den Drehteller stellen
ca. 1
2
33
TABELLEN
Standzeit
-Min-
-
-
5
5
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