Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Juliennevorm
Plaats het horizontale mes met de kant micro-
tandjes. Plaats de gewenste juliennemessenset
uit het opbergvak.
Stel de snijhoogte in aan de hand van de mar-
keringen. Beweeg de duwknop heen en terug.
voorbeeld Juliennevorm
Voor extrabrede frieten van het type
Pont Neuf met de messenset van 10mm,
stelt u de snijhoogte zo laag mogelijk in
door de positie van de goot te forceren.
De juliennemessenset zakt tegelijkertijd.
Julienne in wafelvorm
Met de Mandoline kunt u eveneens julienne in wafelvorm snijden:
plaats het horizontale mes met gekartelde kant en gebruik de julienne-
messenset van 4 - 10 mm.
DE SNIJVORMEN
Opgelet: u dient de as
nauwkeurig te volgen
opdat u geen blokjes
zou maken.
Steun tegen de aans-
lag van de slede om
reepjes te snijden.
Aanslag van de slede
+
+
opbergvak
3 messensets
2 mm
4 mm
10 mm
Advertenties
Inhoudsopgave
