Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Slede en duwknop
• De Mandoline wordt geleverd met slede en duwknop. In de slede van
de Mandoline worden de producten gelegd die gesneden moeten wor-
den. Voor een veilig gebruik van de Mandoline dient u zowel de slede als
de duwknop te gebruiken.
• De slede schuift gewoon op de houder van de Mandoline en kan dus
niet uit de rails komen tijdens het snijden.
• De te snijden producten in de slede leggen (te grote stukken fruit of
groenten moeten op voorhand kleiner gesneden worden).
• De knop goed in het midden op de slede zetten. De knop op de te sni-
jden producten duwen, de pinnen dringen door de schil zodat de produc-
ten niet wegrollen, en de veer oefent tijdens het snijden een constante
druk op de producten uit.
DRAAICONTROLESYSTEEM :
• Het geheel - slede en duwknop - is uitgerust met een draaicontrole-
systeem, om het snijden van blokjes, ruiten, wafelvormen en reepjes te
vergemakkelijken.
Uitsparing
90° om de
draaibeweging
te sturen tijdens
het snijden van
blokjes en wafel-
vormen
• De aanslag van de slede begrenst de draaibewegin-
gen van de duwknop eerst in een richting en daarna
in de andere. Op die manier krijgt men regelmatig
gesneden stukken.
• De aanslag dient tevens als steun voor de duwknop
en zorgt ervoor dat men steeds rechte reepjes snijdt.
De snijhoogte instellen
• Met de goot tussen de handgreep en de messen kan men de snijdikte
heel nauwkeurig instellen.
• De maximale dikte is ongeveer 10 mm.
Goot /
Plateau
vleugelschroef
handgreep
• Aan beide kanten van de Mandoline bevinden zich twee vleugelschroe-
ven waarmee u de goot kunt blokkeren of deblokkeren tijdens de afstelling
van de gewenste hoogte (1);
• Draai ze ietwat los om de goot te deblokkeren; ze kan nu vrij omhoog en
omlaag bewegen zodat u de dikte van de sneden kunt regelen (2) volgens
de markeringen op de houder.
• Zodra u de gewenste dikte hebt ingesteld, moeten de vleugelschroeven
opnieuw vastgedraaid worden. U hoeft de schroeven niet te vast te draaien
opdat de plaat horizontaal zou blijven liggen.
1
INGEBRUIKNEMING
Uitsparing 45° om
de draaibeweging
te sturen tijdens het
snijden van ruiten
en wafelvormen
Aanslag van de slede
Regelmarkeringen
BLOKJES
2
Andere snijvormen
Advertenties
Inhoudsopgave
