Inhoudsopgave
Advertenties
Subtype
BRIOCHEBROOD
CROISSANT
Voor zoete bereidingen zoals koekjes, muffins, merengues, beignets, enz.... komt het aangegeven
gewicht overeen met het totaalgewicht van het gebruikte beslag. De bereidingstijden variëren
afhankelijk van de dikte en de grootte van het gebak.
BROOD/PIZZA
Subtype
GEREZEN BROOD
(BROODJE)
FOCACCIA
PIZZA OP BAKPLAAT
PIZZA OP STEEN
(VERS)
PIZZA OP STEEN
(DIEPGEVROREN)
(2)
(Modellen zonder Pizzasteen) Breng de pizzasteen aan op de bodem van de ovenruimte. De
bereidingstijd van een diepgevroren pizza die op de pizzasteen afgebakken wordt, varieert niet,
ongeacht het gewicht.
446
Gebruik
Functie
+
MULTISTEP - L1
WARMELUCHT
Functie
+
+
MULTISTEP - L1
+
MULTISTEP - L1
PIZZA
PIZZA
PIZZA
Gewicht
Niveau
(Kg)
2
0,1
2
0,8
Gewicht
Niveau
(Kg)
2
0,2
2
0,9
1
0,5
(2)
0,5
1
(2)
0,3
1
Temp.
Tijd
(°C)
(minuten)
180
5
180
10
160
32
Temp.
Tijd
(°C)
(minuten)
220
6
200
7
180
5
200
8
180
12
280
8
280
6
250
6
Advertenties
Inhoudsopgave
