cBraadsensor
M et deze functie is het mogelijk te bakken met behoud
B r a a d s e n s o r
van de geschikte pantemperatuur.
Deze kookzones zijn voorzien van het symbool van de
bakfunctie.
Voordelen bij het bakken en braden
De kookzone warmt alleen op wanneer dit nodig is
■
om de temperatuur te handhaven. Zo wordt energie
bespaard en de olie of het vet niet oververhit.
De braadfunctie meldt wanneer de lege pan de
■
optimale temperatuur voor toevoeging van de olie en
vervolgens het toevoegen van de gerechten heeft
bereikt.
Aanwijzingen
Geen deksel op de pan leggen. Anders wordt de
■
functie niet juist geactiveerd. Er kan een
spatbescherming worden gebruikt, om vetspetters te
voorkomen.
Gebruik olie of vet die geschikt zijn om te bakken en
■
te braden. Worden boter, margarine, pure olijfolie of
reuzel gebruikt, stel de temperatuurstand dan in op
1 of 2.
Nooit een pan met of zonder inhoud verwarmen
■
zonder dat er toezicht bij is.
Heeft de kookzone een hogere temperatuur dan de
■
pan of omgekeerd, dan wordt de braadsensor niet
op de juiste manier geactiveerd.
Pannen voor de braadsensor
Voor de braadsensor zijn speciale pannen verkrijgbaar.
Deze optionele accessoires kunt u achteraf aanschaffen
in de vakhandel of via onze technische servicedienst.
Geef steeds het corresponderende referentienummer
op.
HZ390210 pan met een diameter van 15 cm.
■
HZ390220 pan met een diameter van 19 cm.
■
HZ390230 pan met een diameter van 21 cm.
■
HZ390250 pan met een diameter van 28 cm. Alleen
■
aanbevolen voor de FlexPlus-kookzone.
HZ390512 teppanyaki. Alleen aanbevolen voor de
■
flexibele kookzone.
HZ390522 grillplaat. Alleen aanbevolen voor de
■
flexibele kookzone.
De pannen zijn voorzien van een antiaanbaklaag, zodat
u met weinig olie kunt bakken en braden.
Aanwijzingen
De braadsensor is speciaal ingesteld op pannen van
■
dit type.
Zorg ervoor dat de diameter van de pannenbodem
■
overeenkomt met de grootte van de kookzone. Zet
de pan in het midden van de kookzone.
Wanneer de grootte van de pannen afwijkend is of
■
wanneer ze slecht geplaatst zijn, wordt de
braadsensor op de flexibele kookzone mogelijk niet
geactiveerd. Zie het hoofdstuk ~ "Flex zone".
Andere pannen kunnen oververhit raken. De
■
temperatuur kan lager of hoger zijn dan de gekozen
temperatuurstand. Probeer het eerst met de laagste
temperatuurstand en verander deze zo nodig.
Braadsensor
nl
21