Inhoudsopgave
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Beschikbare talen
Beschikbare talen
Ober-/Unterhitze
Gericht
Temperatur
(°C)
Brand-
190
1)
teig
Törtchen
180
Englischer
180
Sandwich-
kuchen à
la Victoria
Üppiger
160
Obstku-
chen
Englischer
170
Sandwich-
kuchen à
la Victo-
1)
ria
1) Backofen 10 Min. vorheizen.
Brot und Pizza
Ober-/Unterhitze
Gericht
Temperatur
(°C)
190
1)
Weißbrot
Roggen-
190
brot
190
1)
Brötchen
34
Temperatur
Ebene
(°C)
3
180
3
170
1 oder 2
170
1
150
1
160
Temperatur
Ebene
(°C)
1
195
1
190
2
180
Umluft
Zeit (Min.)
Ebene
3 (1 und
3)
2
2
2
1
Umluft
Zeit (Min.)
Ebene
1
1
2 (1 und
3)
Bemerkun-
gen
15 - 20
Auf dem
Backblech
25 - 35
In einer
Kuchen-
form (20
cm)
45 - 70
Links +
rechts in
einer Ku-
chenform
(20 cm)
110 - 120
In einer
Kuchen-
form (24
cm)
50 - 60
In einer
Kuchen-
form (20
cm)
Bemerkun-
gen
60 - 70
1 - 2
Stück,
500 g pro
Stück
30 - 45
In einer
Brotform
25 - 40
6 - 8 Bröt-
chen auf
einem
Backblech
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