Flans
Boven + onderwarmte
Gerecht
Temperatuur
(°C)
Pastataart
180
Hartige
200
groenten-
taart
Quiches
190
Lasagne
200
Cannelloni
200
Yorkshire
220
1)
pudding
1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
Vlees
Boven + onderwarmte
Gerecht
Temperatuur
(°C)
Rundvlees
200
Varkens-
180
vlees
Kalfsvlees
190
Warme Lucht
Temperatuur
Rekstand
(°C)
2
180
2
200
1
190
2
200
2
200
2
210
Warme Lucht
Temperatuur
Rekstand
(°C)
2
190
2
180
2
175
Tijd (min)
Rekstand
2
40 - 50
2
45 - 60
1
40 - 50
2
25 - 40
2
25 - 40
2
20 - 30
Tijd (min)
Rekstand
2
50 - 70
2
90 - 120
2
90 - 120
Opmerkin-
gen
In een
vorm
In een
vorm
In een
vorm
In een
vorm
In een
vorm
6 pud-
dingvor-
men
Opmerkin-
gen
Op een
bakrooster
en in de
braadpan
Op een
bakrooster
en in de
braadpan
Op een
bakrooster
en in de
braadpan
13