Temperatuurverschilregeling (Control by
Temperatuurverschilregeling (Control by
temperature difference), 1...99°C (alleen bij
temperature difference), 1...99°C (alleen bij
ACE)
ACE)
Bij temperatuurverschilregeling verwarmt de kookketel het voedsel tot de ingestelde
temperatuur, en houdt daarnaast de mantel een ingestelde hoeveelheid warmer dan de
voedseltemperatuur (∆T).
Deze instelling is een goede keuze voor langzaam kokende gerechten.
Temperatuurregeling op basis van
ingestelde voedseltemperatuur
DIETA GENIER gebruiksaanwijzing 1/2023 • pagina 17
NL