Inhoudsopgave
Advertenties
15.1 INLEIDING
Het personeel dat de installatie uitvoert, moet de gebruikshandleiding en de installa-
tietekeningen hebben doorgenomen alvorens met hun werkzaamheden te beginnen,
omdat hierin belangrijke informatie staat voor een correcte, veilige installatie. Door de
instructies nauwgezet op te volgen, voorkomt u werkingsstoringen en mogelijke schade
te wijten aan een gebrekkige installatie.
Werkzaamheden om de eenheid te installeren mogen uitsluitend door gekwalificeerd
personeel worden uitgevoerd, volgens onderhavige instructies en in overeenstemming
met de plaatselijke voorschriften. Het personeel dat de installatie uitvoert, moet
vertrouwd zijn met de plaatselijke voorschriften en deze voorschriften naleven.
De aansluiting van het apparaat op de elektrische voeding en op de stoom-
en watertoevoer mag alleen door gekwalificeerd personeel worden uitgevoerd.
Elke vorm van garantie en onze aansprakelijkheid voor schade vervalt in de volgende
gevallen:
• niet correct in bedrijf stellen van de eenheid
• niet naleven van onderhavige installatie-instructies
• niet naleven van de vereisten vervat in deze installatie-instructies of in de installa-
tietekeningen die voor de geïnstalleerde eenheden worden voorzien
• niet-goedgekeurde technische wijzigingen of aanpassingen van de eenheid
15.2
PLAATS OM DE KETEL TE INSTALLEREN
Dieta-ketels kunnen in commerciële keukens geïnstalleerd worden, zoals keukens
van restaurants, kantines, ziekenhuizen, en in commerciële ondernemingen zoals
bakkerijen, slagerijen, enz.
pagina 106 • DIETA GENIER gebruiksaanwijzing 1/2023
OPMERKING
Op de plaats waar men een ketel installeert,
moeten volgende elementen aanwezig zijn:
•
vloergoot, bij voorkeur afgedekt met een rooster
•
dampkap (uit de ketel komt stoom vrij wanneer
het water kookt)
•
voldoende plaats rond de ketel, om die te
kantelen, voor uitrustingen (rolkarren) en voor
de werknemers
•
Water- en elektriciteitsaansluitingen (stoom en
condens voor opties met een behuizing die met
stoom wordt verwarmd)
•
Stevige vloer die waterpas is (zo weinig
mogelijk helling onder de poten van de ketel)
OPMERKING
Controleer altijd de installatietekening voor:
•
de vereiste vrije ruimte rond de ketel.
•
de vereiste vrije ruimte om het deksel te openen.
•
de positie van de vloergoot.
Advertenties
Inhoudsopgave
