Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Bereiding van rijst en pasta
Rijst:
Gebruik een grote ovenvaste glazen schaal met deksel,
rijst verdubbelt in omvang tijdens de bereiding. Afgedekt
bereiden.
Na het koken, voor het nagaren doorroeren en zout of
kruiden en boter toevoegen.
Opmerking: de rijst heeft aan het einde van de
bereidingstijd mogelijk niet alle water opgenomen.
pasta:
Gebruik een grote ovenvaste glazen schaal. Kokend
water en een snufje zout toevoegen en goed doorroeren.
Onafgedekt bereiden.
Tijdens en na de bereiding af en toe doorroeren. Tijdens de
nagaartijd afdekken en na afloop goed afgieten.
gerecht
portie
vermogen
Witte rijst
250 gr.
(snelkook)
Bruine rijst
250 gr.
(snelkook)
Gemengde rijst
250 gr.
(rijst en wilde rijst)
Gemengde granen
250 gr.
(rijst en graan)
Pasta
250 gr.
GE82V_XEN_03926B-01-NL.indd 18
tijd (min.)
Nagaartijd
Aanwijzingen
(min.)
800 W
16-17
5
Voeg 500 ml koud
water toe.
800 W
21-22
5
Voeg 500 ml koud
water toe.
800 W
17-18
5
Voeg 500 ml koud
water toe.
800 W
18-19
5
Voeg 400 ml koud
water toe.
800 W
11-12
5
Voeg 1000 ml
kokend water toe.
Bereiding van verse groenten
Gebruik een ovenvaste glazen schaal met deksel. Voeg 30-45 ml koud
water (2-3 eetl.) toe per 250 gr. groente, tenzij anders vermeld - zie tabel.
Kook de groente met afgesloten deksel in de aangegeven minimumtijd;
zie de tabel. Ga desgewenst door met koken tot u het gewenste resultaat
bereikt. Tijdens en na de bereiding een keer doorroeren. Voeg zout, kruiden
en boter toe na het koken. 3 minuten laten nagaren met het deksel erop.
tip:
Snijd de groente in stukken van gelijke grootte. Hoe kleiner
de stukken, des te sneller zijn ze gaar.
Kook verse groenten in de magnetron altijd op vol vermogen (800 W).
gerecht
portie
tijd
(min.)
Broccoli
250 gr.
4-4½
500 gr.
7-7½
Spruitjes
250 gr.
5½-6½
Wortelen
250 gr.
4½-5
Bloemkool
250 gr.
5-5½
500 gr.
8½-9
Courgette
250 gr.
3½-4
Aubergine
250 gr.
3½-4
Prei
250 gr.
4½-5
Champignons
125 gr.
1½-2
250 gr.
3-3½
Uien
250 gr.
5½-6
Paprika
250 gr.
4½-5
Aardappelen
250 gr.
4-5
500 gr.
7½-8½
Koolrabi
250 gr.
5-5½
18
Nagaartijd
Aanwijzingen
(min.)
3
Verdelen in roosjes van gelijke grootte. Leg
deze met de steeltjes naar het midden.
3
Voeg 60-75 ml (5-6 eetl.) water toe.
3
Snijd de wortelen in stukken van gelijke
grootte.
3
Verdelen in roosjes van gelijke grootte. Grote
roosjes doormidden snijden. Leg ze met de
steeltjes naar het midden.
3
Snijd de courgettes in plakken.
Voeg 30 ml (2 eetl.) water of een klontje
boter toe. Koken tot ze net gaar zijn.
3
Snijd de aubergines in dunne plakjes en
sprenkel er 1 eetlepel citroensap over.
3
Snijd de prei in dikke plakken.
3
De champignons heel of in plakjes bereiden.
Geen water toevoegen. Besprenkelen met
citroensap. Kruiden met peper en zout. Voor
het serveren uit laten lekken.
3
Uien doormidden of in plakjes snijden. Voeg
slechts 15 ml (1 eetl.) water toe.
3
Snijd de paprika in reepjes.
3
Weeg de aardappelen en snijd ze
doormidden of in vieren in stukken van
ongeveer gelijke grootte.
3
Snijd de koolraap in kleine blokjes.
2011-04-07
2:26:33
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
