Inhoudsopgave
Advertenties
Programma 1: Snelkookrijst
Bij het programmeren van de oven het gewicht van de
droge rijst aanhouden. Voor 100 g rijst is ca. 160 ml
water nodig.
Ingrediënten voor 6 porties
40 ml olijfolie
■
1200 g gesauteerde groente, diepvries
■
100 g tomaten, gezeefd
■
600 g rijst met ronde korrel
■
1200 ml water
■
zout naar wens
■
Bereiding
De groente laten ontdooien en licht bakken bij
1.
gemiddelde warmte. De gezeefde tomaten
toevoegen en vermengen met de groente.
Het water toevoegen en aan de kook brengen.
2.
Wanneer het water kookt, de rijst erbij doen. Zodra
3.
de vloeistof kookt, de paella-pan in de oven plaatsen
en het programma instellen.
Ingrediënten en voorwaarden
Rooster: inschuifhoogte 1.
Paella-pan met een bodemdiameter van 24 cm: 3-4 porties.
Paella-pan met een bodemdiameter van 28 cm: 4-5 porties.
Tips
De oven niet voorverwarmen
■
Na de bereiding de paella uit de oven nemen
■
Gebruik paella-pannen met grepen van metaal, niet
■
van plastic.
Programma 2: Aubergines met mozarella en
Parmezaanse kaas
Bij dit recept voor het programmeren van de oven het
gewicht van de in plakken gesneden aubergines en
tomaten aanhouden.
Ingrediënten voor 4 porties
8 plakken aubergine
■
8 plakken tomaat
■
8 plakken mozarella
■
50 g Parmezaanse kaas, geraspt
■
2 el verse tomaten, gezeefd
■
zout
■
Bereiding
De aubergines en tomaten wassen. In ca. 7 mm
1.
dikke plakken snijden.
De in plakken gesneden aubergines en tomaten
2.
wegen, om het gewicht te programmeren.
Wat olie over de bakplaat verdelen. De
3.
aubergineplakken erover verdelen en licht zouten.
Op elke aubergineplak een schijfje tomaat leggen en
4.
bestrijken met een el vers gezeefde tomaten.
Een plak mozarella op elk aubergine-tomatenschijfje
5.
leggen en bestrooien met geraspte Parmezaanse
kaas.
In de oven plaatsen en het programma instellen.
6.
Ingrediënten en voorwaarden
Braadslede: inschuifhoogte 3
Tip: Voor een optimaal bereidingsresultaat rekening
houden met de dikte van de aubergine- en
tomatenplakjes.
Programma's
nl
31
Advertenties
Inhoudsopgave
