Inhoudsopgave
Advertenties
Programma's
nl
Programma 1: Zwarte rijst
Bij het programmeren van de oven het gewicht van de
droge rijst aanhouden. Voor 100 g rijst is ca. 150 ml
water nodig.
Ingrediënten voor 6 porties
40 ml olijfolie
■
100 g tomaten, gezeefd
■
100 g rode paprika
■
100 g uien
■
knoflook
■
600 g garnalen, gepeld
■
500 g kleine inktvisjes, schoongemaakt
■
2 zakjes inktvisinkt
■
600 g rijst met ronde korrel
■
900 ml water
■
zout naar wens
■
Bereiding
Uien, knoflook en paprika klein snijden.
1.
Garnalen en kleine inktvisjes even bakken, uitnemen
2.
en warm houden.
Tomaten, paprika en uien even bakken tot de uien
3.
goudgeel zijn, vervolgens het water toevoegen en
aan de kook brengen.
Als het water kookt, de rijst en de inktvisinkt erbij
4.
doen en opnieuw aan de kook brengen. Zodra de
vloeistof kookt, de paella-pan in de oven plaatsen en
het programma instellen.
Vijf minuten voor het einde van de bereidingstijd de
5.
garnalen en kleine inktvisjes over de rijst verdelen.
Ingrediënten en voorwaarden
Rooster: inschuifhoogte 1.
Paella-pan met een bodemdiameter van 24 cm: 3-4 porties.
Paella-pan met een bodemdiameter van 28 cm: 4-5 porties.
Tips
De oven niet voorverwarmen
■
Na de bereiding de paella uit de oven nemen
■
Gebruik paella-pannen met grepen van metaal, niet
■
van plastic.
30
Programma 1: Rijst met groente en garnalen
Bij het programmeren van de oven het gewicht van de
droge rijst aanhouden. Voor 100 g rijst is ca. 150 ml
water nodig.
Ingrediënten voor 6 porties
40 ml olijfolie
■
150 g prei
■
150 g wortelen
■
250 g erwten
■
250 g groene bonen
■
400 g garnalen, gepeld
■
100 g tomaten, gezeefd
■
600 g rijst met ronde korrel
■
900 ml water
■
zout naar wens
■
Bereiding
Prei, wortelen en groene bonen klein snijden
1.
De garnalen kort bakken, uit de pan nemen en warm
2.
houden.
De groente kort bakken, water toevoegen en aan de
3.
kook brengen.
Als het water kookt, de rijst erbij doen en opnieuw
4.
aan de kook brengen. Zodra de vloeistof kookt, de
paella-pan in de oven plaatsen en het programma
instellen. Vijf minuten voor het einde van de
bereidingstijd de garnalen over het gerecht verdelen.
Ingrediënten en voorwaarden
Rooster: inschuifhoogte 1.
Paella-pan met een bodemdiameter van 24 cm: 3-4 porties.
Paella-pan met een bodemdiameter van 28 cm: 4-5 porties.
Tips
De oven niet voorverwarmen
■
Na de bereiding de paella uit de oven nemen
■
Gebruik paella-pannen met grepen van metaal, niet
■
van plastic.
Advertenties
Inhoudsopgave
