Hoofdstukken
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor NEFF N17XH10 0 Series
Samenvatting van Inhoud voor NEFF N17XH10 0 Series
- Pagina 1 Tiroir de mise sous-vide Cassetto per sottovuoto Vacumeerlade Συρτάρι αεροστεγούς σφράγισης [fr] Manuel d'utilisation [it] Manuale utente [nl] Gebruikershandleiding [el] Εγχειρίδιο χρήστη N17XH10.0...
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Pagina 2: Inhoudsopgave
fr Sécurité Table des matières 1.3 Restrictions du périmètre utilisateurs Les enfants de 8 ans et plus, les personnes Sécurité.............. 2 souffrant d’un handicap physique, sensoriel Éviter les dommages matériels...... 3 ou mental ou ne détenant pas l’expérience et/ ou les connaissances nécessaires pourront Protection de l'environnement et écono- mies d'énergie ............. 4 utiliser cet appareil à... -
Pagina 3: Éviter Les Dommages Matériels
Éviter les dommages matériels fr Les réparations non conformes sont dange- Une mauvaise utilisation du tiroir sous vide reuses. peut entraîner des blessures. ▶ Seul un personnel dûment qualifié peut en- ▶ N'introduisez aucun tuyau raccordé à l'ap- treprendre des réparations sur l'appareil. pareil dans les orifices du corps. -
Pagina 4: Protection De L'environnement Et Économies D'énergie
fr Protection de l'environnement et économies d'énergie Appelez le service après-vente si le joint est défec- N'utilisez aucun emballage commercial déjà ouvert. ▶ ▶ tueux. Traitez les aliments à mettre sous vide avec une ▶ Si vous ouvrez le couvercle en verre avec des outils, température initiale comprise entre 1 et 8 °C. -
Pagina 5: Description De L'appareil
Description de l'appareil fr 4 Description de l'appareil 4.1 Fonction 4.2 Appareil Pendant le processus d'aspiration, l'air est pompé de la Cette section contient une vue d'ensemble des compo- chambre à vide et du sachet. sants de votre appareil. Une dépression plus élevée se forme alors dans la chambre. -
Pagina 6: Accessoires
Vous trouverez un large choix d'accessoires pour votre Pour connaître les accessoires disponibles pour votre appareil sur Internet ou dans nos brochures : appareil, consultez notre boutique en ligne ou le ser- www.neff-international.com vice après-vente. Autres accessoires Numéro de commande commerce Numéro de commande Service... -
Pagina 7: Mise Sous Vide Dans Un Sachet
Mise sous vide dans un sachet fr 7 Mise sous vide dans un sachet Les aliments mis sous vide dans un sachet ont une du- Placez les produits alimentaires côte à côte dans le rée de conservation plus longue. Vous pouvez faire sachet sous vide. -
Pagina 8: Mettre Sous Vide Dans Un Récipient
fr Mettre sous vide dans un récipient Utilisez une élévation telle qu'une planche à décou- Si la soudure ne tient pas, choisissez un niveau ‒ per pour éviter que le sac ne glisse. de thermo-soudure plus élevé. Si la soudure se déforme, choisissez un niveau ‒... -
Pagina 9: Récipients Sous Vide Appropriés
Sécher fr Effleurez le symbole pour sélectionner le niveau 8.2 Récipients sous vide appropriés d'aspiration. Utilisez des récipients sous vide appropriés, afin d'ob- Pour démarrer le processus d'aspiration, effleurez . tenir un résultat optimal. a Le processus d'aspiration démarre. Les affichages des niveaux d'aspiration clignotent successivement Utilisez exclusivement des Les produits disponibles... -
Pagina 10: Nettoyer L'appareil
fr Dépannage 10.2 Nettoyer l'appareil 10.4 Nettoyer la chambre à vide en acier inoxydable AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! Enlevez toujours immédiatement les taches de cal- La barre de soudure de la chambre à vide devient très caire, de graisse, d'amidon et de blanc d'œuf. De la chaude en cas d'utilisation fréquente et de durée de corrosion peut se former sous de telles salissures. -
Pagina 11: Dysfonctionnements
Dépannage fr 11.1 Dysfonctionnements Défaut Cause et dépannage Le processus d'aspi- Le contacteur de porte ne se trouve pas sur le couvercle en verre ou il n'est pas détecté ration ne démarre par l'appareil. pas. n'apparaît pas, Appelez le service après-vente. ▶... -
Pagina 12: Comment Faire
fr Comment faire Défaut Cause et dépannage Le raccordement de mise sous vide externe n'est pas correctement placé sur la sortie d'air apparaît après de la chambre à vide. quelques secondes. Vérifiez le bon positionnement du couvercle de mise sous vide. ▶... -
Pagina 13: Réglages Recommandés
Comment faire fr nourriture s'ouvrent. La marinade ajoutée pénètre rapi- ATTENTION ! dement dans les aliments. Cela permet d'obtenir des Les récipients en verre trop hauts endommagent le saveurs considérablement plus intenses en beaucoup couvercle en verre de l'appareil. moins de temps. N'utilisez pas de récipients en verre de plus de ▶... -
Pagina 14: Mise Au Rebut
fr Mise au rebut Plat Niveau d'aspiration Recommandation Saucisson à la pièce Saucisson découpé Fromage à pâte dure Fromage à pâte molle mettre sous vide dans un récipient Légumes éplucher et blanchir au préalable Salade lavée mettre sous vide dans un récipient Fines herbes 1, 2 mettre sous vide dans un récipient... -
Pagina 15: Sicurezza
Sicurezza it Indice 1.3 Limitazione di utilizzo Questo apparecchio può essere utilizzato da Sicurezza ............ 15 bambini di età pari o superiore a 8 anni e da Prevenzione di danni materiali...... 16 persone con ridotte facoltà fisiche, sensoriali o mentali o prive di sufficiente esperienza e/o Tutela dell'ambiente e risparmio...... 17 conoscenza se sorvegliati o già... -
Pagina 16: Prevenzione Di Danni Materiali
it Prevenzione di danni materiali Gli interventi di riparazione effettuati in modo AVVERTENZA ‒ Pericolo di danni alla non appropriato rappresentano una fonte di salute! pericolo. Durante le operazioni di sottovuoto, lo scom- ▶ Solo il personale adeguatamente specializ- parto per sottovuoto e il coperchio di vetro su- zato e formato può... -
Pagina 17: Tutela Dell'ambiente E Risparmio
Tutela dell'ambiente e risparmio it In caso di guarnizione danneggiata rivolgersi al ser- Non utilizzare confezioni di vendita già aperte. ▶ ▶ vizio di assistenza clienti. Il prodotto da mettere sottovuoto deve essere lavo- ▶ L'apertura del coperchio in vetro con l'ausilio di attrezzi rato a una temperatura iniziale compresa tra 1 e 8 comporta dei danni all'apparecchio. -
Pagina 18: Conoscere L'apparecchio
it Conoscere l'apparecchio 4 Conoscere l'apparecchio 4.1 Funzionamento 4.2 Apparecchio Durante il processo di creazione del sottovuoto, viene Di seguito è riportata una panoramica dei componenti pompata via l'aria dallo scomparto per sottovuoto e dal dell'apparecchio. sacchetto. In questo modo si forma una forte depressione nello scomparto. -
Pagina 19: Accessori
Una vasta offerta di accessori per l'apparecchio è repe- preciso (cod. E) dell'apparecchio. ribile nei nostri cataloghi o su Internet: Per conoscere gli accessori disponibili per il proprio www.neff-international.com apparecchio consultare il punto vendita online o il ser- vizio clienti. Altri accessori... -
Pagina 20: Messa Sottovuoto In Sacchetti
it Messa sottovuoto in sacchetti 7 Messa sottovuoto in sacchetti Le pietanze conservate in sacchetti sottovuoto si man- Collocare gli alimenti nel sacchetto sottovuoto uno tengono più a lungo. In questo modo si possono mari- vicino all'altro. nare le pietanze o prepararle per la cottura sottovuoto. 7.1 Sacchetti sottovuoto adatti Utilizzare i sacchetti sottovuoto adatti per raggiungere il risultato ottimale. -
Pagina 21: Creazione Del Vuoto In Un Contenitore
Creazione del vuoto in un contenitore it Utilizzare un sopralzo come ad es. un'asse in legno, Se la striscia si deforma, scegliere un livello di si- ‒ affinché il sacchetto non scivoli. gillatura più basso oppure lasciare raffreddare l'apparecchio. Nota: Se gli alimenti vengono messi sottovuoto in sac- chetti, ripetutamente e in sequenza diretta, la barra di sigillatura si scalda sempre di più. -
Pagina 22: Asciugatura
it Asciugatura Fissare il tubo flessibile all'adattatore sottovuoto e al 8.2 Contenitori sottovuoto adatti contenitore sottovuoto. Per raggiungere un risultato ottimale, utilizzare soltanto contenitori per sottovuoto adatti. Utilizzare esclusivamente I prodotti disponibili sul contenitori adatti per met- mercato si differenziano tere sottovuoto gli alimen- per quanto concerne sicu- rezza alimentare e mate- riali. -
Pagina 23: Pulizia E Cura
Pulizia e cura it 10 Pulizia e cura Per mantenere a lungo l'apparecchio in buone condi- Non spruzzare mai acqua internamente o esterna- zioni, sottoporlo a una cura e a una manutenzione mente all'apparecchio. scrupolose. Dopo il lavaggio, fare asciugare completamente l'apparecchio e gli accessori. -
Pagina 24: Sistemazione Guasti
it Sistemazione guasti 11 Sistemazione guasti I guasti minori possono essere sistemati autonoma- AVVERTENZA ‒ Pericolo di scosse elettriche! mente dall'utente. Utilizzare le informazioni per la siste- Gli interventi di riparazione effettuati in modo non ap- mazione dei guasti prima di contattare il servizio di as- propriato rappresentano una fonte di pericolo. -
Pagina 25: Funziona Così
Funziona così it 11.2 Indicazioni sul display Anomalia Causa e ricerca guasti Il coperchio di vetro non è chiuso correttamente. compare dopo po- chi secondi. Aprire e richiudere il coperchio di vetro. Premere leggermente il coperchio di vetro nei primi secondi. La guarnizione del coperchio di vetro non poggia correttamente. -
Pagina 26: Marinatura E Aromatizzazione Rapide
it Funziona così – assenza di aria nel sacchetto sottovuoto; ¡ Grazie al sottovuoto il tempo di conservazione viene – la striscia di sigillatura è perfettamente chiusa; nettamente prolungato. – assenza di fori nel sacchetto sottovuoto; non ¡ Conservare gli alimenti, come formaggio, pesce o usare la termosonda;... -
Pagina 27: Smaltimento
Smaltimento it Alimento Livello di sottovuoto Consiglio Riso e pasta creazione del vuoto in un contenitore Farina e semolino Noci senza guscio Conservazione al buio Frutta secca Cracker e patatine 1, 2 creazione del vuoto in un contenitore Alimenti freschi congelati (da -18 °C a -16 °C) o conservati nel frigorifero (da 3 °C a 7 °C) Alimento Livello di sottovuoto Consiglio... -
Pagina 28: Veiligheid
nl Veiligheid Inhoudsopgave 1.3 Inperking van de gebruikers Dit apparaat kan worden bediend door kinde- Veiligheid............ 28 ren vanaf 8 jaar en door personen met fysie- Materiële schade voorkomen ...... 29 ke, sensorische of geestelijke beperkingen of met gebrekkige ervaring en/of kennis, indien Milieubescherming en besparing..... 30 zij onder toezicht staan of zijn geïnstrueerd in Uw apparaat leren kennen........ 30 het veilige gebruik van het apparaat en de... -
Pagina 29: Materiële Schade Voorkomen
Materiële schade voorkomen nl Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. WAARSCHUWING ‒ Kans op gevaar ▶ Alleen daarvoor geschoold vakpersoneel voor de gezondheid! mag reparaties aan het apparaat uitvoeren. Tijdens het vacumeren vervormen het vacu- ▶ Er mogen uitsluitend originele reserveon- ümcompartiment en het glazen deksel zich derdelen worden gebruikt voor reparatie door de hoge onderdruk. -
Pagina 30: Milieubescherming En Besparing
nl Milieubescherming en besparing Het te vacumeren product met een uitgangstempe- Lekkende damp door het koken bij te hoge temperatu- ▶ ratuur van 1-8 °C verwerken. ren kan tot functiestoringen leiden. De vloeistoffen in de vacumeerzak niet op het hoog- Uitsluitend voor het vacumeren geschikte zakken ▶... -
Pagina 31: Vacumeerniveaus
U vindt een uitgebreid aanbod voor uw apparaat in on- cieze aanduiding (E-nr.) van uw apparaat op. ze folders of op internet: Welke accessoires beschikbaar zijn voor uw apparaat, www.neff-international.com kunt u zien in de online-shop of navragen bij de klan- tenservice. Overige accessoires... -
Pagina 32: Apparaat Uitschakelen
nl Vacumeren in de zak Als u het apparaat 10 minuten lang niet bedient, scha- 6.4 Apparaat uitschakelen kelt het automatisch uit. Druk op . ▶ 7 Vacumeren in de zak In de zak gevacumeerde levensmiddelen zijn langer De rand van de zak ca. 3 cm omslaan. houdbaar. -
Pagina 33: Voortijdig Sealen
Vacumeren in de zak nl Om een perfecte en gesloten sealnaad te verkrijgen, WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden! erop letten dat de zak zich in het midden bevindt en De sealbalk in het vacuümcompartiment wordt bij de uiteinden van de zak glad op elkaar op de seal- veelvuldig gebruik en lange sealtijden zeer heet. -
Pagina 34: Vacumeren In De Zak
nl Vacumeren in de zak 8 Vacumeren in de zak In de zak gevacumeerde levensmiddelen zijn langer Maak de slang van de container en de externe va- houdbaar. cumeeradapter los. Opmerking: Breek het vacumeren af wanneer er zich te veel belletjes vormen. → Pagina 34 8.1 In de houder vacumeren Vacumeer levensmiddelen in een geschikte vacuüm- 8.2 Geschikte vacuümhouders... -
Pagina 35: Reiniging En Onderhoud
Reiniging en onderhoud nl 10 Reiniging en onderhoud Reinig en onderhoud uw apparaat zorgvuldig om er Laat het apparaat en de accessoires na de reiniging voor te zorgen dat het lang goed blijft werken. volledig drogen. 10.1 Reinigingsmiddelen 10.3 Glazen front en glazen deksel reinigen Geschikte reinigingsmiddelen zijn verkrijgbaar bij de Het glazen front en het glazen deksel met glasreini- ▶... -
Pagina 36: Functiestoringen
nl Storingen verhelpen WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische schok! Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Alleen daarvoor geschoold vakpersoneel mag repa- ▶ raties aan het apparaat uitvoeren. Er mogen uitsluitend originele reserveonderdelen ▶ worden gebruikt voor reparatie van het apparaat. Als het netsnoer van dit apparaat beschadigd raakt, ▶... -
Pagina 37: Zo Lukt Het
Zo lukt het nl Storing Oorzaak en probleemoplossing De afdichting van het glazen deksel ligt niet goed. verschijnt na enke- le seconden. Controleer de afdichting. ▶ De afdichting van het glazen deksel is vervormd. Druk de afdichting voorzichtig recht. ▶... -
Pagina 38: Snel Marineren En Aromatiseren
nl Zo lukt het overdracht of veroorzaken dat de gerechten door de ¡ Afgesloten vacumeerzakken of vacuümhouders zijn vacuümdruk hun structuur en hierdoor hun bereidings- het ideale transportmiddel voor vloeibare levensmid- gedrag veranderen. delen. Ze zijn gemakkelijk in het gebruik, lekvrij en ruimtebesparend. -
Pagina 39: Afvoeren
Afvoeren nl Verse levensmiddelen ingevroren (-18 °C tot t-16 °C) of in de koelkast (3 °C tot 7 °C) Levensmiddel Vacumeerniveau Aanbeveling Gevogelte Vlees Hele worst Gesneden worst Harde kaas Zachte kaas in de houder vacumeren Groente van tevoren schillen en blancheren Kropsla gewassen in de houder vacumeren Kruiden 1, 2 in de houder vacumeren... -
Pagina 40: Ασφάλεια
el Ασφάλεια Πίνακας περιεχομένων ¡ μέχρι ένα ύψος από 4000 m πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Ασφάλεια............ 40 1.3 Περιορισμός ομάδας χρηστών Αποφυγή υλικών ζημιών ........ 41 Αυτή η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιείται Προστασία περιβάλλοντος και οικονομία .. 42 από παιδιά από 8 ετών και άνω και από Γνωριμία... -
Pagina 41: Αποφυγή Υλικών Ζημιών
Αποφυγή υλικών ζημιών el λωδίου σύνδεσης ή κατεβάστε την Μια λάθος χρήση του συρταριού σφράγισης ασφάλεια στο κιβώτιο των ασφαλειών. σε κενό μπορεί να οδηγήσει σε τραυματι- ▶ Καλέστε την υπηρεσία εξυπηρέτησης πελα- σμούς. τών. → Σελίδα 52 ▶ Μην εισάγετε κανέναν συνδεδεμένο με τη Οι... -
Pagina 42: Προστασία Περιβάλλοντος Και Οικονομία
el Προστασία περιβάλλοντος και οικονομία Κλείνετε το συρτάρι εντελώς, όταν δεν το χρησιμο- Το άνοιγμα του γυάλινου καπακιού με τη βοήθεια εργα- ▶ ποιείτε. λείων, οδηγεί σε ζημιά στη συσκευή. Κλείνετε το συρτάρι εντελώς μετά τη χρήση. Σε περίπτωση μιας διακοπής ρεύματος κατά τη διάρ- ▶... -
Pagina 43: Εξαρτήματα
Μια μεγάλη προσφορά εξαρτημάτων για τη συσκευή Ποιο εξάρτημα είναι διαθέσιμο για τη συσκευή σας, θα σας, μπορείτε να βρείτε στο διαδίκτυο (Internet) ή στα το βρείτε στο Online-Shop ή στην υπηρεσία εξυπηρέτη- φυλλάδια της εταιρείας μας. σης πελατών. www.neff-international.com... -
Pagina 44: Βασικός Χειρισμός
el Βασικός χειρισμός Άλλα εξαρτήματα Αριθμός παραγγελίας στα ειδικά Αριθμός παραγγελίας στην υπηρε- καταστήματα σία εξυπηρέτησης πελατών Σακούλες συσκευασίας σε κενό Z13CX62X0 17000224 αέρος 180 x 280 mm (100 τεμάχια) Σακούλες συσκευασίας σε κενό Z13CX64X0 17000225 αέρος 240 x 350 mm (100 τεμάχια) 6 Βασικός χειρισμός 6.1 Άνοιγμα... - Pagina 45 Σφράγιση σε κενό αέρος σε σακούλα el Αναδιπλώστε την άκρη της σακούλας κατά περίπου Προσέξτε, να προεξέχει το ανοιχτό άκρο της σακού- 3 cm. λας περίπου 3 cm πέρα από τη δοκό συγκόλλησης, να μην ακουμπά όμως πάνω στη στεγανοποίηση του καπακιού.
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Pagina 46: Σφράγιση Σε Κενό Αέρος Σε Δοχείο
el Σφράγιση σε κενό αέρος σε δοχείο Μετά τη σφράγιση σε κενό αέρος ελέγξτε τη ραφή a Στο τέλος της διαδικασίας ο θάλαμος εξαερίζεται. συγκόλλησης της σακούλας. a Ηχεί ένα ηχητικό σήμα. Τραβήξτε προσεκτικά τη ραφή. ‒ Ανοίξτε το γυάλινο καπάκι. Εάν... -
Pagina 47: Στέγνωμα
Στέγνωμα el 8.2 Κατάλληλα δοχεία συσκευασίας σε 8.3 Διακοπή της σφράγισης σε κενό αέρος κενό αέρος σε δοχείο Χρησιμοποιείτε κατάλληλα δοχεία συσκευασίας σε κενό Αγγίξτε το , για να διακόψετε πρόωρα τη διαδικασία αέρος, για την επίτευξη ενός ιδανικού αποτελέσματος. σφράγισης σε κενό αέρος. a Η... -
Pagina 48: Αποκατάσταση Βλαβών
el Αποκατάσταση βλαβών Χρησιμοποιείτε για τον καθαρισμό νερό και λίγο ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ ‒ Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας! απορρυπαντικό πιάτων. Μια εισχώρηση υγρασίας μπορεί να προκαλέσει ηλε- Στεγνώστε με ένα μαλακό πανί. κτροπληξία. Μη χρησιμοποιείτε συσκευές εκτόξευσης ατμού ή ▶ 10.5 Καθαρισμός της κονσόλας χειρισμού συσκευές καθαρισμού υψηλής πίεσης, για να καθα- από... - Pagina 49 Αποκατάσταση βλαβών el 11.1 Δυσλειτουργίες Βλάβη Αιτίες και αντιμετώπιση προβλημάτων Η διαδικασία σφράγι- Ο διακόπτης της πόρτας στο γυάλινο καπάκι λείπει ή δεν αναγνωρίζεται από τη συσκευή. σης σε κενό αέρος Καλέστε την υπηρεσία εξυπηρέτησης πελατών. ▶ δεν μπορεί να ξεκινή- → "Υπηρεσία εξυπηρέτησης πελατών", Σελίδα 52 σει.
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Pagina 50: Έτσι Πετυχαίνει
el Έτσι πετυχαίνει Βλάβη Αιτίες και αντιμετώπιση προβλημάτων Μετά από μερικά Η εξωτερική σύνδεση σφράγισης σε κενό αέρος δεν προσαρμόζεται σωστά στην έξοδο του δευτερόλεπτα εμφανί- αέρα του θαλάμου σφράγισης σε κενό αέρος. ζεται . Ελέγξτε την προσαρμογή του καπακιού κενού. ▶... - Pagina 51 Έτσι πετυχαίνει el της θερμότητας ή προκαλούν την αλλαγή της δομής ¡ Οι σφραγισμένες σακούλες συσκευασίας σε κενό των φαγητών λόγω της πίεσης κενού και έτσι την αλλα- αέρος ή τα σφραγισμένα δοχεία συσκευασίας σε γή της συμπεριφοράς μαγειρέματος. κενό αέρος είναι το ιδανικό μέσο μεταφοράς για υγρά...
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Pagina 52: Απόσυρση
el Απόσυρση Τρόφιμα Βαθμίδα σφράγισης σε κενό αέρος Σύσταση Αποξηραμένα φρούτα Κράκερ και τσιπς 1, 2 σφράγιση σε κενό αέρος σε δοχείο Νωπά τρόφιμα, κατεψυγμένα (-18 °C μέχρι -16 °C) ή στο ψυγείο (3 °C μέχρι 7 °C) Τρόφιμα Βαθμίδα σφράγισης σε κενό αέρος Σύσταση Ψάρι... - Pagina 56 *9001790838* 9001790838 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 021128 fr, it, nl, el 81739 München, GERMANY...