Een Korte Beschrijving - Aga Dc5; Aga Dc5 (Hotcupboard Optie) - AGA DUAL CONTROL DC3 Gebruikersgids
Verberg thumbnails
Zie ook voor DUAL CONTROL DC3:
- Gebruikshandleiding (48 pagina's) ,
- Installatiegids (24 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Een korte beschrijving
AGA DC5 (Hotcupboard optie)
Warmhoudplaat
Hotcupboard AAN/UIT
Slow cooking oven
Verwarmoven
De AGA Dual Control heeft de traditionele gietijzeren
ovens met onafhankelijk bedienbare kookplaten.
Kookplaten
De twee kookplaten hebben een verschillende warmte;
de kookplaat is het warmst en de sudderplaat is minder
warm. Elke plaat wordt individueel bediend.
Kookplaat
De kookplaat wordt gebruikt om toast te maken, een
ketel aan de kook te brengen, te roerbakken en te koken
met grote warmte.
Sudderplaat
De sudderplaat is voor langzamer koken, zoals sauzen,
sudderpannen en kan ook direct gebruikt worden voor
geroosterde sandwiches, platte scones, vetvrije
gebakken eieren en quesadillas.
Warmhoudplaat (Hotcupboard)
De warmhoudplaat is de ideale plaats om gekookt
voedsel te laten staan.
Slow cooking oven (Hotcupboard)
Ideaal voor een reeks lange, slow cooking toepassingen
zoals lamsbout, langzaam gegaard varkensvlees,
buikspek en feesttaart.
NB: Begin met vlees- en groentegerechten op de
kookplaat of in de braadoven.
Verwarmoven (Hotcupboard)
Gebruikt voor het opwarmen van borden en
opdienschalen. Kan ook gebruikt worden om
braadstukken te laten rusten vóór het snijden.
Braadoven
De warmste oven voor koken op hoge temperaturen:
pasteitjes, brood, vlees, groente en gevogelte roosteren,
grillen bovenin de oven en frituren op de bodem.
Bakoven
Een oven met gemiddelde temperatuur voor het bakken
van taarten en koekjes, vis, lasagne of shepherds pie,
plus het braden van vlees en gevogelte op een
gematigde temperatuur. Het bakken van zoet en hartig
samen is geen probleem omdat de smaken zich niet
vermengen.
Sudderoven
Lang, langzaam bakken in de sudderoven ontwikkelt
smaken en maakt het taaiste vlees mals. Vanwege zijn
grote capaciteit kunnen er meerdere pannen in; soep,
stoofpan, gestoomd rijst, gestoomde wortels en
gepocheerde peren koken tegelijkertijd, zonder gevaar
op verbranding.
Als de oven koud is, zal het meerdere uren duren
voordat een normale werkingstemperatuur wordt bereikt.
6
Kookplaat
Sudderplaat
Topplaat
Bedieningsdeur
Braadoven
Bakoven
Sudderoven
Advertenties
Inhoudsopgave
