Inhoudsopgave
Advertenties
NL
INFORMATIE - MEDEDELINGEN - WAARSCHUWINGEN
Controlelampje dat aangeeft dat de deur van de
oven open staat.
Brander geblokkeerd
Fout
Let op
Informatie
Vragen
UTILITY
Cyclus op beperkte snelheid (ventilator):
voor delicate bereidingen zoals luchtig gebak.
Kan gebruikt worden bij alle cycli.
C y c l u s m e t p u l s e r e n d e s n e l h e i d
(ventilator): voor bereidingen op lage
temperatuur, ideaal voor het warmhouden van
gekookte producten, de dehydratatie of het
drogen voor garnering of afwerking van de
schotels. Kan gebruikt worden bij alle cycli.
Cyclus op normale snelheid (ventilator):
voor normale bereidingen. Ideaal voor het
roosteren, gratineren en meer klassieke
bereidingen. Kan gebruikt worden bij alle cycli.
(Van te voren ingestelde instelling)
Handmatige inspuiting van water in de cel:
hiermee kan de luchtvochtigheid onmiddellijk
verhoogd worden tijdens een bereidingscyclus.
Met de toetsen + en - kan de tijdsduur in
seconden van de inspuiting (intervals van 10
s) geregeld worden.
Programma opslaan
Geprogrammeerde start: hiermee kan de bereidings-
cyclus later gestart worden door het gewenste tijdstip
in te stellen.
MultiTimer: hiermee kunt u de bereiding van de ge-
rechten instellen op dezelfde temperatuur maar met
verschillende bereidingstijden (maximaal 14).
MULTIFASE
Informatiezone
Zone waarin informatie
wordt weergegeven
over Toestand, Fout,
Waarschuwing en in
gebruik zijnde Utilities.
DIVERSE EN ALGEMENE FUNCTIES
146
Bereiding met elkaar opvolgende fases:
hiermee kan de uitvoering van de instelling van de
bereidingsprogramma's in meerdere fases verkregen
worden, in automatische volgorde (maximaal 15 fases).
Pauzefase actief.
Voeg pauzefase toe: bij het instellen van een tijd in
deze modaliteit is het mogelijk de start van
bereidingsprogramma's of pauzes tussen twee cycli
uit te stellen (bijv. het laten rijzen).
Warmhoudcyclus actief.
Voeg Warmhoudcyclus toe (65°C): voor langzame
en langdurige bereidingen, speciaal van vlees (grote
stukken). Wordt na afl oop van de bereiding geactive-
erd.
Kan gebruikt worden bij alle cycli.
Voorverwarming cel: geeft aan dat de oven bezig is
met de voorverwarming van de cel (wachten alstublieft).
In de modus HANDMATIG kan deze fase (SKIP)
overgeslagen worden, in de modus AUTOMATISCH
kan dat niet.
Sla FASE over (SKIP): het is mogelijk om voor bepaalde
gerechten de voorziene volgende fase over te slaan.
- Voorverwarming cel (behalve AUTOMATISCH)
- Fase van de Low temperature (PREHEAT, SEARING)
Sla FASES over (SKIP) in de Multifase: het is mogelijk
een of meer fases over te slaan tijdens de bereiding
met Multifase.
Bevestig
Ga terug naar de vorige video
Ruimte wissen (Backspace)
Zoek Programma
Aangepast
Advertenties
Inhoudsopgave
