Inhoudsopgave
Advertenties
Tips voor het garen
Reinig de TeppanYaki vóór elk ge-
bruik met een vochtige doek om
stofdeeltjes en andere verontrei-
nigingen te verwijderen.
– Verwarm de TeppanYaki altijd 8-10
minuten voor. Stel daarvoor de ver-
mogensstand in waarmee u aan-
sluitend de bereiding wilt uitvoeren.
Bij de vermogensstanden 9 tot en
met 12 kunt u de plaat op vermo-
gensstand 12 voorverwarmen.
– De TeppanYaki moet vooral bij vlees
goed heet zijn. Bij een te lage tempe-
ratuur komt er te veel vleessap vrij.
– Voor de bereiding op de TeppanYaki
hoeft u slechts weinig vet te ge-
bruiken. Voor gemarineerde ge-
rechten is helemaal geen vet nodig.
Als u vet gebruikt, doe dat dan pas
op de TeppanYaki als het controle-
lampje voor de temperatuur is ge-
doofd.
– Gebruik alleen vet- of oliesoorten die
geschikt zijn voor hoge temperaturen.
– Wij raden aan om het gerecht te mari-
neren. De smaak wordt dan sterker.
– Dep vochtige gerechten met keuken-
papier droog om te voorkomen dat ze
zouden spetteren.
– Strooi pas zout op het vlees nadat
het is gebraden, anders wordt het
droog.
Bediening
17
Advertenties
Inhoudsopgave
