Inhoudsopgave
Advertenties
GEVOGELTE
Kip
Eend, hele/halve / Kalkoen, hele/
halve
Eendenborst
VIS (ZALM, FOREL,
SNOEKBAARS)
Vis, hele/grote/gestoomde / Vis,
hele/grote/geroosterde
OVENSCHOTELS - VOOR‐
GEKOOKTE GROENTEN
Ovenschotel courgette / Ovenscho‐
tel broccoli / Ovenschotel venkel
OVENSCHOTELS - HAR‐
TIG
Cannelloni / Lasagne / Pasta ge‐
bakken
OVENSCHOTELS - ZOET
Ovenschotel witbrood met/zonder
fruit / Ovenschotel rijstepap met/
zonder fruit / Ovenschotel zoete
noedels
10.19 Warmelucht (vochtig) - aanbevolen accessoires
Gebruik de donkere en niet-reflecterende bakjes en schalen. Ze nemen de warmte
beter op dan licht en reflecterend servies.
Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder
Medium
80
83
75
80
60
65
Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder
Medium
60
64
Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder
Medium
85
88
Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder
Medium
85
88
Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder
Medium
80
85
NEDERLANDS
35
Meer
86
85
70
Meer
68
Meer
91
Meer
91
Meer
90
Advertenties
Inhoudsopgave
