Reiniging
Bakken / warmtebehandeling van
gerechten
Wild
Extra's
Vis
6
Reiniging
6.1
Aanwijzingen betreffende de veiligheid tijdens het
reinigen
•
Voordat het apparaat kan worden gereinigd, dient het apparaat van het lichtnet
te worden gehaald.
•
Het apparaat geheel laten afkoelen.
•
Zorg ervoor dat er geen water in het apparaat komt. Dompel het apparaat niet in
water of andere vloeistoffen om het te reinigen. Gebruik geen waterstraal onder
druk om het apparaat te reinigen.
•
Gebruik geen scherpe of metalen voorwerpen (mes, vork, enz.) om het apparaat
schoon te maken. Scherpe voorwerpen kunnen het apparaat beschadigen en
leiden tot elektrische schokken wanneer ze in contact komen met geleidende
componenten.
•
Gebruik geen schuurmiddelen, oplosmiddelen of bijtende schoonmaakmiddelen.
Dit kan het oppervlak beschadigen.
6.2
Reiniging
Heteluchtoven
1. Het apparaat regelmatig reinigen aan het eind van de werkdag of als het nodig
is ook in de tussentijd of als het apparaat langere tijd niet is gebruikt.
Door regelmatig te reinigen, kunt u voorkomen dat de bak- en braadresten
verschroeien.
2. Gerechten uit het apparaat verwijderen.
3. Verwijder, indien gebruikt, het rooster en de platen.
A120792
Haas 2 kg
Ree
Fazant
Gebakken, knapperige
aardappels
Aardappelplakjes, goed
gekookt, met saus
Filet (klein)
Vis 1 ½ kg
Temperatuur
in °C
in min. ong.
175
170 - 200
175 - 200
175
150 - 175
200
200
Kooktijd
60 - 90
90
35 - 90
60
30/kg
15 - 20
30 - 40
NL
21 / 26