Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Bartscher AT120
Samenvatting van Inhoud voor Bartscher AT120
- Pagina 1 AT120 A120788...
- Pagina 2 Bartscher GmbH tel. +49 5258 971-0 Franz-Kleine-Str. 28 fax.: +49 5258 971-120 Infolinia service: +49 5258 971-197 D-33154 Salzkotten Duitsland www.bartscher.com Versie: 4.0 Datum van opmaak: 2020-02-28...
-
Pagina 3: Inhoudsopgave
Originele gebruiksaanwijzing Veiligheid ....................... 2 Symboolverklaring ................... 2 Veiligheidsaanwijzingen ................3 Gebruik volgens bestemming ..............6 Oneigenlijk gebruik .................. 6 Algemeen ...................... 7 Aansprakelijkheid en vrijwaring ..............7 Auteursrecht .................... 7 Conformiteitsverklaring ................7 Transport, verpakking en opslag ..............8 Transportinspectie ................... -
Pagina 4: Veiligheid
Veiligheid Diese Bedi enungsanlei tung besc hrei bt di e Installation, Bedi enung und Wartung des Geräts und gilt als wic htige Infor mationsquelle und N achschl agewer k. Di e Kenntnis aller enthaltenen Sic herheits hinweis e und H andlungs anweisungen schafft die Vorauss etz ung für das sichere und s ac hger echte Ar beiten mit dem Gerät. D arüber hi naus müs sen die für den Ei ns atz ber eic h des Geräts geltenden ör tlichen Unfall verhütungs vorsc hriften und allgemeinen Sicherheits besti mmungen eing ehalten wer den. Dies e Bedi enungs anleitung is t Bes tandteil des Produkts und muss i n unmi ttelbarer N ähe des Ger äts für das In¬s tall ations-, Bedi enungs-, Wartungs- und R einigungspers onal jederzeit z ugänglich auf¬bewahrt werden. Wenn das Ger ät an eine dritte Pers on weiterg egeben wird, muss die Bedi enungsanlei tung mit ausgehändigt wer den. -
Pagina 5: Veiligheidsaanwijzingen
Veiligheid WAARSCHUWING! Het signaalwoord WAARSCHUWING waarschuwt voor gevaren die gematigd tot zwaar letsel of overlijden kunnen veroorzaken, als ze niet worden vermeden. VOORZICHTIG! Het signaalwoord VOORZICHTIG waarschuwt voor gevaren die licht of matig letsel kunnen veroorzaken, als ze niet worden vermeden. , di e ATTENTIE! Het signaalwoord ATTENTIE geeft mogelijke materiële schade aan... - Pagina 6 Veiligheid • Knik, plet of knoop de verbindingskabel niet. • Altijd de verbindingskabel volledig uitrollen. • Plaats het apparaat of andere voorwerpen nooit op de verbindingskabel. • Om het apparaat uit te schakelen van de elektrische voeding, altijd de stekker vastpakken.
- Pagina 7 Veiligheid Bedienend personeel • Het apparaat mag alleen worden bediend door gekwalificeerd en geschoold vakpersoneel. • Dit apparaat mag niet worden bediend door personen (inclusief kinderen) met beperkte fysieke, sensorische of mentale vaardigheden, evenals door personen met beperkte ervaring en / of beperkte kennis. •...
-
Pagina 8: Gebruik Volgens Bestemming
Veiligheid Gebruik volgens bestemming Elk gebruik van het apparaat voor andere doeleinden en / of afwijkend van het normale bedoelde gebruik zoals hieronder beschreven, is verboden en wordt beschouwd als onbedoeld gebruik. Het volgende gebruik is in overeenstemming met het beoogde gebruik: Bereiding van vlees, vis en groenten Bakken van brood, gebak en taart Gerechten verwarmen... -
Pagina 9: Algemeen
Algemeen Algemeen Aansprakelijkheid en vrijwaring Alle gegevens en aanwijzingen die zijn opgenomen in deze gebruiksaanwijzing zijn samengesteld rekening houdend met de geldende voorschriften, de actuele technische stand van zaken en onze langdurige inzichten en ervaring. In het geval van het bestellen van speciale modellen of extra opties, en in het geval van het gebruik van de nieuwste technische kennis, kan het geleverde apparaat onder bepaalde omstandigheden verschillen van de uitleg en de talrijke tekeningen in deze handleiding. -
Pagina 10: Transport, Verpakking En Opslag
Transport, verpakking en opslag Transport, verpakking en opslag Transportinspectie Als het apparaat afgeleverd is, onmiddellijk controleren of het compleet en zonder transportschade is. Als er duidelijk zichtbare transportschade is, het geleverde apparaat niet of alleen onder voorbehoud aannemen. De schade opschrijven op de transportdocumenten/ het leveringsdocument van de leverancier. -
Pagina 11: Technische Gegevens
Technische Gegevens Technische Gegevens Technische Gegevens Benaming: Heteluchtoven AT120 A120788 Art. nr.: Materiaal: Materiaal gaarruimte: Afmetingen gaarruimte (b x d x h) in mm: 460 x 375 x 360 Aantal geleiderparen: Geleiderformaat in mm: 438 x 315 Afstand tussen geleiderparen in mm:... -
Pagina 12: Functies Van Het Apparaat
Technische Gegevens Versie / eigenschappen • Apparaataansluiting: stekkerklaar • Functies: convectie, grillfunctie, stomen • Temperatuurregulatie: traploos • Timer • Thermostaat • Soort geleiderparen: overlangs • Binnenverlichting • Controlelampje: hetelucht, grillfunctie, stomen, tijd • Dubbele glazen deur • Afgeronde gaarruimte • Uitneembare geleiders •... -
Pagina 13: Onderdelenoverzicht
Technische Gegevens Onderdelenoverzicht Afb. 1 1. Bevochtigingsslang 2. Handgreep glazen deur 3. Glazen deur 4. Geleiders voor roosters (4x) 5. Poten (4x) 6. Temperatuurregulator hete luchtfunctie 7. Controlelampje hete luchtfunctie 8. Controlelampje grillfunctie 9. Temperatuurregulator grillfunctie 10. Stoomcontrolelampje 11. Stoomsensor 12. -
Pagina 14: Installatie En Bediening
Installatie en bediening Installatie en bediening Installatie VOORZICHTIG! In het geval van onjuiste installatie, bediening, onderhoud of bij het niet juist hanteren van het apparaat kan dat leiden tot letsel en beschadigingen. De plaatsing en de installatie, alsook reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door een geautoriseerde technische service volgens de geldende voorschriften in het land van plaatsing. - Pagina 15 Installatie en bediening • Houd voldoende afstand tot de randen van de tafel. Het apparaat kan kantelen en vallen. • Houd een minimale afstand tot brandbare wanden en objecten; 10 cm vanaf de zijkant en 20 cm vanaf de achterkant. •...
- Pagina 16 Installatie en bediening Wateraansluiting 1. Zorg ervoor dat de drinkwateraansluiting zich dicht bij het apparaat bevindt. 2. Voordat u het apparaat aansluit, moet u voldoende water aftappen om eventuele resterende stoffen in de leidingen te verwijderen zodat ze niet in de magneetkleppen terechtkomen.
-
Pagina 17: Bediening
Installatie en bediening Bediening • Przed pier wsz ym uż yciem wycz yś cić urządz eni e i wypos ażenie zgodni e z e ws kazówkami z awart ymi w pu nkcie 6 „Cz yszczen ie” . U waż ać, aby do ins tal acji elektr ycznej i s krz ynki roz dzi elcz ej ni e dostała si ę woda. N astępnie dokł adnie os usz yć urządz eni e i elementy wypos aż enia. •... - Pagina 18 Installatie en bediening Parameterinstellingen tijdens het kook- / bakproces Temperatuur Nauwkeurige temperatuurinstelling garandeert goed koken / bakken van voedsel, zowel binnen als buiten. Als de temperatuur bijvoorbeeld te laag is, wordt het voedsel eerder gedroogd dan gebakken. Aan de andere kant kan een te hoge temperatuur leiden tot het verbranden van gerechten van buitenaf, terwijl ze van binnen rauw blijven (een fenomeen dat soms wenselijk is voor vlees).
- Pagina 19 Installatie en bediening Principes voor het koken / bakken Koken / bakken in een heteluchtoven met circulerende hete lucht Het bakproces in de heteluchtoven wordt uitgevoerd met behulp van circulatie van warme lucht in het apparaat. Dit maakt gelijkmatig koken / bakken mogelijk dankzij een homogene temperatuurverdeling.
- Pagina 20 Installatie en bediening Grillen met vermogensinstelling Het grillproces wordt uitgevoerd door middel van warmtestraling van een gloeiend verwarmingselement. De temperatuur die wordt gegenereerd door de infraroodstralen is erg hoog en de warmte wordt slechts in één richting (van boven naar beneden) afgegeven, waardoor het voedseloppervlak onmiddellijk bruin kan worden.
- Pagina 21 Installatie en bediening 9. Verwijder de bereide gerechten na het grillproces. 5. Wanneer het apparaat niet meer wordt gebruikt, schakelt u het uit (zet de hoofdregelaar / tijdregelaar en temperatuurregelaar op "0"). Het apparaat van het lichtnet halen (de stekker uit het stopcontact trekken!) AANWIJZING: Het grillverwarmingselement kan ook worden gebruikt om gerechten te bakken of roosteren na het gebruikelijke kook- / bakproces.
- Pagina 22 Installatie en bediening Gebakken aardappeltjes Bakken bij een temperatuur van 170 °C - 180 °C. Cake Standaard oven op 180 °C. Vermijd tijdens het bakken de deur van de heteluchtoven te openen. Brood Bakken bij een temperatuur van 200 °C. Thermische verwerking van diepgevroren producten Ontdooi bevroren brood en bak op 200 °C.
- Pagina 23 Installatie en bediening Tabel voor bakken / warmtebehandeling Warmtebehan Bakken / warmtebehandeling van Temperatuur delingstijd gerechten in ° C in min. ong. Afhankelijk van Taart 135 - 160 het gewicht Cake Biscuit 160 - 175 25 - 35 Kleine koekjes Kirschtorte Vruchtentaart Taarten met gist /...
- Pagina 24 Installatie en bediening Warmtebehan Bakken / warmtebehandeling van Temperatuur delingstijd gerechten in ° C in min. ong. Goed gebruinde kalkoen tot de laatste 160 - 175 30 minuten bakken de laatste 175 - 200 30/kg 30 minuten bakken Roze lamsvlees Poot 1,5 –...
-
Pagina 25: Reiniging
Reiniging Reiniging Aanwijzingen betreffende de veiligheid tijdens het reinigen • Voordat het apparaat kan worden gereinigd, dient het apparaat van het lichtnet te worden gehaald. • Het apparaat geheel laten afkoelen. • Zorg ervoor dat er geen water in het apparaat komt. Dompel het apparaat niet in water of andere vloeistoffen om het te reinigen. - Pagina 26 Reiniging Om het reinigen van de gaarruimte te vergemakkelijken, kunnen de geleiders worden verwijderd. 5. Maak hiervoor de kartelschroeven (rechts en links) los en trek de geleiders voor de roosters uit de gaarruimte. 6. De geleiders zorgvuldig reinigen met warm water, een zacht doekje en een mild reinigingsmiddel.
-
Pagina 27: Mogelijke Storingen
Mogelijke storingen Mogelijke storingen Mögliche De onderstaande tabel beschrijft mogelijke oorzaken en methoden voor het verwijderen van storingen of fouten die optreden tijdens de werking van het apparaat. Neem contact op met het servicecentrum als storingen niet kunnen worden verholpen. Fout Mogelijke oorzaken Oplossing... -
Pagina 28: Verwijdering
Verwijdering Fout Mogelijke oorzaken Oplossing De verlichting in de Beschadigde lamp Koppel het apparaat los van de ovenruimte werkt niet voeding, laat het afkoelen. Verwijder de gloeilampkap. Schroef de lamp los en vervang hem door een nieuwe met dezelfde technische eigenschappen.