Inhoudsopgave
Advertenties
Voor u in onze kookstudio uitgetest.
nl
Koekjes
Gerecht
Sprits
Koekjes
Schuimgebak
Macarons
* voorverwarmen
Brood en broodjes
Gerecht
Brood, 750 g (in rechthoekige vorm en op de
plaat)
Brood, 1000 g (in rechthoekige vorm en op de
plaat)
Brood, 1500 g (in rechthoekige vorm en op de
plaat)
Plat rond brood
Broodjes, zoet, vers
Broodjes, vers
Toast, gratineren, 4 stuks
Toast, gratineren, 12 stuks
* voorverwarmen
Pizza, quiche en hartig gebak
Gerecht
Pizza, vers
Pizza, vers, dunne bodem
Pizza, gekoeld
Pizza, diepvries, dunne bodem, 1 stuk
Pizza, diepvries, dikke bodem, 1 stuk
Minipizza's
Hartig gebak in vormen
Quiche
Taart
Empanada
Börek
* voorverwarmen
Tips voor het bakken
U wilt controleren of het gebak door-
gebakken is.
Het gebak zakt in.
Het gebak is in het midden hoog gere-
zen en lager bij de randen.
24
Accessoires/vormen
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Accessoires/vormen
Braadslede of rechthoe-
kige vorm
Braadslede of rechthoe-
kige vorm
Braadslede of rechthoe-
kige vorm
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Rooster
Rooster
Accessoires/vormen
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Rooster
Rooster
Braadslede
Springvorm Ø 28 cm
Taartvorm
Ovenschaal
Braadslede
Braadslede
Prik met een tandenstoker op de hoogste plaats in het gebak. Wanneer er geen deeg meer aan de tandensto-
ker zit, is het gebak klaar.
Gebruik de volgende keer minder vloeistof. Of stel de temperatuur 10 °C lager in en houd een langere baktijd
aan. Houd u aan de opgegeven ingrediënten en bereidingsaanwijzingen in het recept.
Vet alleen de bodem van de springvorm in. Na het bakken maakt u het gebak voorzichtig los met een mes.
Inschuifhoogte
Verwar-
mings-
methode
3
%
3
%
3
%
2
%
Inschuif-
Verwar-
Stap
hoogte
mings-
methode
2
-
8
2
-
8
2
-
8
2
-
%
3
-
%
3
-
%
3
-
%
3
-
%
Inschuif-
Verwar-
hoogte
mings-
methode
2
%
2
%
3
%
2
%
2
%
3
%
3
%
1
%
2
%
2
%
2
%
Temperatuur in
Tijdsduur
°C
in min.
140-150*
30-40
140-160
20-30
80-100
100-150
100-120
30-40
Temperatuur in
Tijdsduur
°C
in min.
180-200
50-60
200-220
35-50
180-200
60-70
240-250
25-30
170-180*
20-30
200-220
20-30
200-220
15-20
220-240
15-25
Temperatuur
Tijdsduur
in °C
in min.
190-210
20-30
250-270*
15-25
190-210*
10-15
190-210
15-25
200-210
20-30
190-210
10-20
170-190
50-60
210-230
40-50
180-200
55-65
180-200
40-50
190-210
40-50
Advertenties
Inhoudsopgave
