Inhoudsopgave
Advertenties
DE TOPOVEN GEBRUIKEN – ELEKTRISCH (indien voorzien)
TOPOVEN BAKINSTRUCTIES
Kooktijden
Deze tijden zijn gebaseerd op het koken in
een voorverwarmde oven.
Deze kooktijden zijn benaderingen, omdat
niet alleen uw persoonlijke voorkeur, maar
ook de grootte en het type van het te koken
gerecht invloed hebben op de kooktijd.
Schappositie
Wanneer u bevroren of gekoeld voedsel
kookt, dient u gewoonlijk de hoogst
mogelijke schappositie te gebruiken terwijl
u wat ruimte vrij laat tussen het gerecht en
het topelement. Volg de instructies op de
verpakking.
Gerecht
Kleine cakes
Victoria sandwich
(2 x 180mm / 7")
Zweeds broodje
Halfrijke fruitcake
(180mm x 7")
Cakejes
Schuimgebak
Bladerdeeg
Pasteideeg
Choux gebak
Koekjes
Schuimpudding
Melkpudding
Temperatuur
Schappositie
°C
180
1
160
1
200
1
140
1
215
1
90 - 100
1
200 - 210
1
200 - 210
1
200 - 210
1
160 - 200
2
150
1
140
1
Kooktemperaturen
De temperatuurinstellingen en tijd
aanbevolen in de Bakinstructies zijn
gebaseerd op gerechten met blokmargarine.
Als u zachte margarine gebruikt, moet de
temperatuurinstelling worden verlaagd.
Als een recept een andere temperatuur
aangeeft dat de bakinstructies, dan dient u
de temperatuur van het recept te volgen.
Omdat de topoven meer compact is, dient
u de kooktemperaturen gespecificeerd
in recepten mogelijk met tot op 20°C te
verlagen.
Gebruik de bakinstructies als een referentie
om de te gebruiken temperaturen te
bepalen.
Benaderde kooktijd
15 - 20 min
20 - 25 min
8 - 12 min
2¼ - 2¾ uur
10 - 15 min
2 - 3 uur
Afhankelijk van grootte & type van
te koken gerecht & tevens de vulling
10 - 20 min
30 - 45 min
2 - 2½ uur
Advertenties
Inhoudsopgave
