Inhoudsopgave
Advertenties
Gerecht
Luchtige flanbodem
Victoriataart met jamvulling
Vis
Gerecht
Vis in zakjes 300 g
Hele vis 200 g
Visfilets 300 g
Vlees
Gerecht
Vlees in zakje 250 g
Vleesspiesjes 500 g
Kleine gebakken items
Gerecht
Koekjes
Bitterkoekjes
Muffins
Smakelijke cracker
Kruimeldeegkoekjes
Tartelettes
Vegetarisch
Gerecht
Groentemix in zakjes 400 g
Omelet
Groenten op plaat 700 g
13.8 Tips voor braden
Gebruik hittebestendig kookgerei.
Geroosterd mager vlees bedekt (u kunt
aluminiumfolie gebruiken).
Rooster grote stukken vlees direct op de
bakplaat.
32
NEDERLANDS
Temperatuur (°C)
180
170
Temperatuur (°C)
180
180
180
Temperatuur (°C)
200
200
Temperatuur (°C)
180
180
170
180
150
170
Temperatuur (°C)
180
170
190
Doe wat water in de bakplaat om te
voorkomen dat druipend vet verbrandt.
Draai het braadstuk na 1/2 - 2/3 van de
gaartijd.
Rooster vlees en vis in grote stukken (1 kg of
meer).
Tijd (min)
20 - 30
30 - 40
Tijd (min)
25 - 35
20 - 30
30 - 35
Tijd (min)
30 - 40
25 - 30
Tijd (min)
25 - 35
30 - 40
20 - 30
25 - 30
25 - 35
20 - 30
Tijd (min)
20 - 30
25 - 35
25 - 30
Roosterhoog‐
te
3
3
Roosterhoog‐
te
3
3
3
Roosterhoog‐
te
3
3
Roosterhoog‐
te
3
3
3
3
3
3
Roosterhoog‐
te
3
3
3
Advertenties
Inhoudsopgave
