Inhoudsopgave
Advertenties
Gerecht
Gevogelte
P18
Hele kip
P19
Halve kip
P20
Kippenborst
P21
Kippenpoten,
vers
P22
Hele eend
P23
Gans, heel
Overig
P24
Vleesbrood
Vis
P25
Hele vis, gegrild
P26
Visfilet
Zoet bakken / nagerechten
P27
Cheesecake
P28
Appelcake
28
NEDERLANDS
Gewicht
1 - 1,5 kg; vers
2; braadpan op bakplaat; bakplaat met
diepe pan op niveau 1 om het vet op te vangen
Voeg 200 ml water toe aan de bodem van de
holte. Draai de kip halverwege de bereidingstijd
om voor een gelijkmatige bruining.
0,5 - 0,8 kg
3 ;bakrooster met diepe pan op niveau 1
om het vet op te vangen. Draai de kip halverwe‐
ge de bereidingstijd om voor een gelijkmatige
bruining.
180 - 200 g per
2 stoofschotel op bakrooster
stuk
Bak het vlees een paar minuten in een hete pan.
-
3; bakplaat
Als u eerst kippenpoten hebt gemarineerd, stel
dan een lagere temperatuur in en kook ze lan‐
ger.
1,5 - 2,5 kg
2;bakrooster met diepe pan op niveau 1
om het vet op te vangen.
Leg het vlees op de braadschaal. Begin met on‐
dersteboven en draai na de halve tijd.
4 - 5 kg
2;bakrooster met diepe pan op niveau 1
om het vet op te vangen.
Leg het vlees op een diepe bakplaat. Begin met
ondersteboven en draai na de helft van de berei‐
dingstijd.
1 kg
2; bakrooster met papier of bakplaat
0,5 - 1 kg per
2; bakplaat
vis
Vul de vis met boter en gebruik je favoriete krui‐
den en specerijen.
-
3; stoofschotel op bakrooster
-
2;
ter
-
Schapniveau/accessoire
springvorm van 28 cm op bakroos‐
2; bakplaat
Duur
60 min
50 min
65 min
45 min
80 min
110 min
70 min
30 min
40 min
100 min
60 min
Advertenties
Inhoudsopgave
