Inhoudsopgave
Advertenties
Groenten
Groente
(bijv. aardappelen,
erwten, prei,
wortelen)
VARIATIES
RECEPTEN
Als u uw geliefkoosde recepten voor de magnetron
wilt aanpassen, dient u op het volgende te letten:
De kooktijden met eenderde tot de helft inkorten.
Volg het voorbeeld van de recepten in dit kookboek.
Vloeistofrijke gerechten zoals vlees, vis en
gevogelte, groenten, fruit, stamppotten en soepen
kunnen probleemloos in de magnetron worden
bereid. Bij vloeistofarme gerechten, zoals
panklare gerechten, dient het oppervlak vóór het
verhitten of koken vochtig te worden gemaakt.
De toevoeging van vloeistof bij rauw voedsel dat
gestoofd wordt, moet verminderd worden tot
ongeveer tweederde van de hoeveelheid in het
oorspronkelijke recept.Indien noodzakelijk, tijdens
het koken vloeistof toevoegen.
Downloaded from:
http://www.usersmanualguide.com/
TABEL
TABEL: HET KOKEN VAN VERSE GROENTEN
Hoeveelheid
Vermogen
-g-
-Stand-
500
800 W
300
800 W
kp = kopje
EL = eetlepel
pk = pakje
TL = theelepel
msp = mespunt
kg = kilogram
g = gram
sn = snufje
RECEPTEN
OP
CONVENTIONELE
Gaartijd
Toepassingsaanwijzingen
-Min-
9-11
Bereid het eten zoals hierboven staat
aangegeven, doe het deksel erop en roer
6-8
halverwege tijdens het koken het eten om.
GEBRUIKTE AFKORTINGEN
stof
l = liter
DV = diepvriesprodukt
ml = milliliter
min = minuten
cm = centimeter
sec = seconden
v.i.dr. = vet in droge
De vet-toevoeging kan aanzienlijk worden
ver minderd. Een kleine hoeveelheid boter,
margarine of olie is voldoende om het voedsel
smaak te geven. Daarom is de magnetron
uitstekend geschikt voor het toebereiden van
vetarme gerechten in het kader van een dieet.
HET GEBRUIK VAN DE RECEPTEN
Alle recepten in dit kookboek zijn berekend
voor vier porties tenzij anders aangegeven.
Adviezen voor geschikt serviesgoed en de
totale kooktijd vindt u telkens aan het begin van
de recepten.
In het algemeen gaat men uit van direct te
consumeren hoeveelheden, tenzij anders
vermeld.
De in de recepten aangegeven eieren hebben
een gewicht van ca. 55 g (gewichtsklasse M).
48
Wateroevoeging
-EL/ml-
5 EL
3 EL
MG = microgolven
MWG = magnetron
dm = diameter
ca = circa
Advertenties
Inhoudsopgave
