Inhoudsopgave
Advertenties
SNEL MENU'S RECEPTEN - INGREDIËNTEN
LASAGNE
AL FORNO
300 g tomaten uit blik, 50 g ham, fijngesneden
1 ui (50 g), fijngehakt
1 teentje knoflook, uitgeperst
250 g rundergehakt
2 EL tomatenpurée (30 g)
zout, peper, organo, tijm en basilicum
150 ml room (créme fraîche), 100 g melk
50 g geraspte parmezaanse kaas
1 TL gemengde gehakte kruiden, 1 TL olijfolie
zout & peper, nootmuskaat
1 TL plantaardige olie voor het invetten van de schotel
125 g groene platte noedels
1 EL geraspte parmezaanse kaas
1 EL boter of margarine
TOTALE KOOKTIJD: 21 min. 30 sec.
SERVIES: schaal met deksel (inhoud 2 l)
ondiepe, vierkante gratineerschotel
(20 x 20 x 6 cm) met deksel
PIKANTE
KALKOENSCHOTEL
1 kopje langkorrelige rijst, parboiled (120 g)
briefje saffraandraadjes
1 TL boter of margarine voor het
invetten van de form
1 ui (50 g), in schijfjes
1 rode paprika (100 g), in strookjes
1 kleine prei (100 g), in strookjes
300 g kalkoenborst, in stukjes gesneden
peper
paprikapoeder
2 EL boter of margarine (20 g)
2 kopjes vleesbouillon (300 ml)
TOTALE KOOKTIJD
: 22 min. 30 sec.
: ondiepe, ovalen gratineerschotel (26 cm
SERVIES
lang) met magnetronplastic
GEHAKTSCHOTEL
MET UIEN
500 g gehakt (half-om-half)
3 uien (150 g), fijngehakt
1 ei
50 g witte broodkruimels
zout & peper
350 ml vleesbouillon
70 g tomatenpurée
2 aardappelen (200 g), in dobbelsteentjes
2 worteltjes (200 g), in dobbelsteentjes
TOTALE KOOKTIJD: 22 min.
SERVIES: schaal met deksel (inhoud 2 l)
KOOLRABI IN
DILLESAUS
400 g koolrabi
4-5 EL water
2 EL boter of margarine (20 g)
150 ml room (créme fraîche)
zout & peper
nootmuskaat
paprikapoeder
citroensap
1 bosje dille, fijngehakt
TOTALE KOOKTIJD: 12 min.
SERVIES: 2 schaals met deksel (inhoud 2 l)
54
Advertenties
Inhoudsopgave
