8
ROOKAFVOER
Tijdens het bereiden van gerechten ontstaat hete rook en geuren, die
worden weggeleid via een rookuitlaat aan de bovenzijde van de oven.
Zorg ervoor dat er zich geen voorwerpen of materialen boven de
rookafvoer bevinden. Deze verhinderen anders de wasemafvoer of
kunnen door de hitte van de wasems beschadigd raken. Plaats geen
brandbare materialen in de buurt van de rookafvoer.
De buitendeurs wasemafvoer kan plaatsvinden met behulp van:
- een wasemkap met voldoende vermogen en het juiste formaat voor het
type oven.
- een wasemkap die vervaardigd is door de fabrikant en rechtstreeks
gereguleerd wordt door een zelfdiagnosesysteem van de oven.
Volg de aanwijzingen op de verpakking UNOX wasemkap voor de
montage,
26