Inhoudsopgave
Advertenties
Gerecht
Gebak van gistdeeg met vochti-
ge bedekking
Cakerol
Muffins
Klein gebak van gistdeeg
Koekjes
Koekjes, 2 niveaus
Koekjes, 3 niveaus
Brood, 750 g
Brood, 1500 g
Plat rond brood
Broodjes, vers
Pizza, vers - op de bakplaat
Pizza, vers - op de bakplaat, 2 ni-
veaus
Pizza, vers, dunne bodem, in piz-
zavorm
Quiche
Flammkuchen
Ovenschotel, hartig, gegaarde in-
grediënten.
Aardappelgratin, rauwe ingredi-
ënten, 4 cm hoog
Kip, 1,3 kg, ongevuld
Kleine kipdelen, à 250 g
Gans, niet gevuld, 3 kg
Gebraden varkensvlees zonder
zwoerd, bijv. halsstuk, 1,5 kg
Runderfilet, medium, 1 kg
Gestoofd rundvlees, 1,5 kg
1
Het apparaat voorverwarmen.
2
Het gerecht na 1/2 - 2/3 van de totale tijd keren.
3
In het begin vloeistof in de vorm doen, gebraad moet minstens voor 2/3 in vloeistof liggen
4
Het gerecht na 2/3 van de totale tijd keren.
5
Water toevoegen, zodat de bodem van de vorm wordt bedekt.
6
Keer het voedsel niet.
7
De braadslede onder het rooster inschuiven.
Accessoires / vor-
men
Braadslede
Bakplaat
Muffinplaat
Bakplaat
Bakplaat
Braadslede
+
Bakplaat
2x
Bakplaat
+
Braadslede
Braadslede
of
Langwerpige bak-
vorm
Braadslede
of
Langwerpige bak-
vorm
Braadslede
Bakplaat
Bakplaat
Braadslede
+
Bakplaat
Pizzaplaat
Quiche-vorm met
donkere coating
Braadslede
Ovenschaal
Ovenschaal
Open vorm
Open vorm
Open vorm
Open vorm
Rooster
+
Braadslede
3
Gesloten vorm
Hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
→ Pagina 7
3
3
2
3
3
3+1
5+3+1
2
2
3
3
3
3+1
2
2
3
2
2
2
3
2
2
3
2
Zo lukt het nl
Temperatuur in
Tijdsduur in
°C / grillstand
min.
180-190
30-55
1
180-190
10-15
170-190
20-40
150-170
20-30
140-160
15-25
140-160
15-30
140-160
15-30
200-220
20-40
200-220
40-60
240-250
20-25
180-190
20-30
190-210
20-30
180-190
30-40
1
250-270
8-13
190-210
25-35
1
260-270
10-15
200-220
30-60
150-170
60-80
200-220
60-70
220-230
30-35
1. 140
1. 130-140
2. 160
2. 50-60
160-170
150-160
210-220
40-50
200-220
130-150
2
31
Advertenties
Inhoudsopgave
