Inhoudsopgave
Advertenties
Kooksensor
nl
ÜKooksensor
D e kooksensor is de garantie voor eenvoudig koken en
K o o k s e n s o r
belooft uitstekende kookresultaten.
De draadloze kooksensor meet permanent de
temperatuur van de pan. Daardoor wordt het
kookvermogen precies geregeld en wordt altijd de
juiste temperatuur aangehouden om het overmatige
opkoken te verhinderen en perfecte kookresultaten te
bereiken.
Als de gekozen temperatuur is bereikt, het gerecht
toevoegen. De temperatuur wordt automatisch constant
gehouden zonder dat u het temperatuurniveau hoeft te
wijzigen.
De kooksensor is op het volledige kookvlak
beschikbaar voor zover een draadloze kooksensor
voorhanden is.
Kookprocessen
Warmhouden, opwarmen
Opwarmen in melk
In water opwarmen
Koken
Koken met de snelkookpan
Frituren bij lage temperatuur*
Frituren bij matige temperatuur*
Frituren bij hoge temperatuur*
*Voorverwarmen met deksel en frituren zonder deksel.
26
De draadloze kooksensor geeft de informatie over de
temperatuur van de pan aan het bedieningspaneel
door.
De kookplaat beschikt over een draadloze kooksensor.
Indien nodig kunt u deze achteraf in de speciaalzaak,
via onze technische klantenservice of in onze
onlineshop aankopen. U kunt tot drie kooksensoren
tegelijk gebruiken.
De kooksensor kan met vermelding van
Aanwijzing:
het referentienummer HZ39050 worden besteld.
Meer informatie over de kooksensor vindt u in
hoofdstuk ~ "Draadloze temperatuursensor".
Kookprocessen met gebruik van de
kooksensor
Met de kooksensor kunt u voor elk gerecht de meest
geschikte bereidingswijze kiezen.
De tabel toont de beschikbare bereidingsprocessen:
Temperatuur
Pan
70 °C
85 °C
90°C
100 °C
115 °C
160 °C
170 °C
180 °C
Geschikt voor
Bijv. punch, goulash
Bijv. pannacotta, rijstepap
Bijv. rijst, quinoa
Bijv. deegwaren, gnocchi, groente
Bijv. huisbereide bouillon, peulvruchten
Bijv. donuts, beignets
Bijv. gepaneerde vis, vleesballetjes
Bijv. frites, diepvries
Advertenties
Inhoudsopgave
