Wanneer de pan wordt verwijderd kan de
■
kooksensor zeer heet zijn. Bij het afnemen
keukenhandschoenen dragen of een
vaatdoek gebruiken.
Bij de bereiding au-bain-marie kunnen de
Risico van letsel!
■
kookplaat en kookvorm barsten door
oververhitting. De au-bain-marie kookvorm
mag niet in direct contact komen met de
bodem van de pan die met water is gevuld.
Gebruik alleen hittebestendige vormen.
Wanneer er vloeistof zit tussen de bodem
Gevaar voor letsel!
■
van de pan en de kookzone kunnen
kookpannen plotseling in de hoogte
springen. Zorg ervoor dat de kookzone en
de bodem van de pan altijd droog zijn.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften
nl
7